¤ Главная ¤

¤ Поиск ¤

¤ О сайте ¤

¤ Контакты ¤

Повар 911 - быстро, вкусно, просто

Рецепты:

  Первые блюда

  Вторые блюда

  Закуски, салаты

  Десерты

  Выпечка

  Каши

  Напитки

  Соусы

  Кухня народов мира

 

Лучшие рецепты:

Салат «Гулистан». Рецепт

Блины на кефире. Рецепт

Кололик (суп с фрикадельками). Рецепт

Грибы жареные по-крестьянски. Рецепт

Ореховый соус. Рецепт

Бифштекс с луком по-деревенски. Рецепт

Рецепт русской кухни – бифштекс с луком по-деревенски.

Необходимые продукты:

200 г говядины, 150 г лука репчатого, 10 г сала топленого, 10 г масла растительного, 5 г муки пшеничной, перец черный молотый и соль по вкусу.

Бифштекс с луком по-деревенски – рецепт приготовления:

Лук очистить, нарезать тонкими колечками, запанировать в муке и обжарить в сковороде на масле до золотистого цвета.

Говяжье мясо (толстую часть вырезки) нарезать на бифштексы – толщиной в 2-2,5 сантиметра. Мясо слегка отбить, обсыпать перцем и солью.

Бифштексы обжарить на топленом сале с обеих сторон до образования коричневой корочки.

Обжаренные бифштексы положить на тарелку с гарниром (например, с отваренными овощами, гречкой или жареным картофелем), сверху на бифштексы выложить обжаренный лук.

 

Другие рецепты вторых блюд:

Плов с гречневой крупой. Рецепт

Картофель бедняка. Рецепт

Поделиться понравившимся рецептом:


Яндекс.Метрика

domopek.ru © 2013-2018 гг. Повар 911. Все права защищены.
Внимание! Перепубликация рецептов с сайта строго запрещена!