¤ Главная ¤

¤ Поиск ¤

¤ О сайте ¤

¤ Контакты ¤

Повар 911 - быстро, вкусно, просто

Рецепты:

  Первые блюда

  Вторые блюда

  Закуски, салаты

  Десерты

  Выпечка

  Каши

  Напитки

  Соусы

  Кухня народов мира

 

Лучшие рецепты:

Салат «Гулистан». Рецепт

Блины на кефире. Рецепт

Кололик (суп с фрикадельками). Рецепт

Грибы жареные по-крестьянски. Рецепт

Ореховый соус. Рецепт

Кололик (суп с фрикадельками). Рецепт

Рецепт супа с фрикадельками из армянской кухни.

Необходимые продукты:

250 г баранины или говядины, 100 г риса, 1 яйцо, 2 луковицы, 25 г масла сливочного, зелень эстрагона, зелень петрушки, перец, соль.

Кололик – рецепт приготовления:

Мясо очистить от костей. Из костей сварить бульон. Мясо дважды прокрутить через мясорубку. В фарш разбить яйцо, добавить измельченную зелень петрушки, перец и соль. Фарш хорошенько перемешать и слепить из него небольшие шарики (фрикадельки).

Лук очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле. Рис промыть.

В бульон с косточками выложить обжаренный лук, рис, мясные фрикадельки. Когда рис сварится, добавить измельченную зелень эстрагона, перец и соль по вкусу. Проварить еще 5-7 минут.

 

Другие рецепты первых блюд:

Дулмали шурпа. Рецепт

Бозбаш тушинский. Рецепт

Бозбаш зимний. Рецепт

Бозбаш симанский. Рецепт

Поделиться понравившимся рецептом:


Яндекс.Метрика

domopek.ru © 2013-2018 гг. Повар 911. Все права защищены.
Внимание! Перепубликация рецептов с сайта строго запрещена!