¤ Главная ¤

¤ Поиск ¤

¤ О сайте ¤

¤ Контакты ¤

Повар 911 - быстро, вкусно, просто

Рецепты:

  Первые блюда

  Вторые блюда

  Закуски, салаты

  Десерты

  Выпечка

  Каши

  Напитки

  Соусы

  Кухня народов мира

 

Лучшие рецепты:

Салат «Гулистан». Рецепт

Блины на кефире. Рецепт

Кололик (суп с фрикадельками). Рецепт

Грибы жареные по-крестьянски. Рецепт

Ореховый соус. Рецепт

Мусаха с овощами. Рецепт

Рецепт тушеного мяса с рисом и овощами из армянской кухни.

Необходимые продукты:

200 г говядины, 100 жира (сала), 60 г риса, 200 г тыквы (или картофеля, или капусты, или баклажан, или всего понемногу), 100 г помидоров, 60 г лука репчатого, соль.

Мусаха с овощами - рецепт приготовления:

Мясо нарезать небольшими кубиками и прожарить на вытопленном жире. Когда мясо прожарится, добавить очищенный и нарезанный лук и жарить, пока лук не станет золотистого цвета.

Тыкву (картофель, баклажаны) очистить, нарезать ломтиками и обжарить. Если готовится с капустой, то капусту разделить на листья, удалить черешки и ошпарить кипятком.

В сковороду налить немного жира, и выложить ровным слоем обжаренные овощи. Следующий слой - мясо с обжаренным луком. Сверху выложить промытый рис. Поверх разложить дольки помидоров. Полить оставшимся топленым жиром, налить воду, чтобы она покрыла все продукты, посолить и тушить на среднем огне до готовности.

 

Другие рецепты вторых блюд:

Измирн кюфта. Рецепт

Плов с гречневой крупой. Рецепт

Плов по-ташкентски. Рецепт

Димлама «Гулистан». Рецепт

Поделиться понравившимся рецептом:


Яндекс.Метрика

domopek.ru © 2013-2018 гг. Повар 911. Все права защищены.
Внимание! Перепубликация рецептов с сайта строго запрещена!