¤ Главная ¤

¤ Поиск ¤

¤ О сайте ¤

¤ Контакты ¤

Повар 911 - быстро, вкусно, просто

Рецепты:

  Первые блюда

  Вторые блюда

  Закуски, салаты

  Десерты

  Выпечка

  Каши

  Напитки

  Соусы

  Кухня народов мира

 

Лучшие рецепты:

Салат «Гулистан». Рецепт

Блины на кефире. Рецепт

Кололик (суп с фрикадельками). Рецепт

Грибы жареные по-крестьянски. Рецепт

Ореховый соус. Рецепт

Пицца с чесночной колбасой. Рецепт

Рецепт итальянской кухни - пицца с чесночной колбасой.

Необходимые продукты:

Для теста: 500 г муки (крупчатки), 20 г дрожжей, 300 г воды, 0,5 чайной ложки соли.

Для начинки: 250 г чесночной колбасы, 400 г помидоров, 1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 300 г сыра, 200 г зеленых оливок с косточками, 12 анчоусов, фаршированных каперсами, 2 столовые ложки оливкового масла, 0,5 чайной ложки сухого регана, 0,5 чайной ложки сухого базилика, соль.

Пицца с чесночной колбасой – рецепт приготовления:

Муку просеять, собрать горкой. Сделать лунку и раскрошить туда дрожжи. Налить небольшое количество теплой воды, слегка размешать и присыпать сверху мукой. Оставить, пока закваска не начнет пузыриться. В оставшейся воде растворить соль. Добавить воду в закваску, смешать с мукой и замесить тесто. Месить, пока тесто не начнет пузырить. Тесто скатать в два шара, на каждом сверху сделать крестообразный надрез. Накрыть тесто салфеткой и оставить на 1 час в теплом месте. Из готового теста раскатать две круглые лепешки.

Помидоры промыть и нарезать дольками. Ломтиками нарезать чесночную колбасу. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Нарезать кубиками сыр. Оливки разрезать пополам и вынуть косточки.

Лепешки из теста выложить на два противня, заранее смазанных маслом. На тесто выложить помидоры и колбасу. Поверх выложить перец, оливки и анчоусы. Посыпать реганом и базиликом, сбрызнуть оливковым маслом.

Духовку нагреть до 200-220 градусов. Противни с пиццей поставить в горячую духовку. Печь до готовности – 15-20 минут.

Готовую пиццу переложить на блюдо, нарезать и подать к столу.

Пицца с чесночной колбасой

 

Другие рецепты выпечки:

Пицца Маргарита. Рецепт

Пирог манный. Рецепт

Пирог с грибами. Рецепт

Творожная запеканка. Рецепт

Поделиться понравившимся рецептом:


Яндекс.Метрика

domopek.ru © 2013-2018 гг. Повар 911. Все права защищены.
Внимание! Перепубликация рецептов с сайта строго запрещена!