Аппетитный рецепт торта «Барабан» — поразите своих гостей уже сегодня!

Рецепт торта «Барабан»

Введение

Готовы ли вы биться в ритме вкусности? Не ищите дальше, потому что эта статья проведет вас через процесс создания аппетитного барабанного торта. Независимо от того, являетесь ли вы опытным пекарем или новичком на кухне, этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет произвести впечатление на своих гостей потрясающим и восхитительным десертом. Приготовьтесь насладиться симфонией вкусов!

Ингредиенты

Прежде чем мы начнем, давайте соберем все необходимые ингредиенты для нашего барабанного пирога:

Тесто для торта

  • 2 стакана муки общего назначения
  • 1 ½ стакана сахарного песка
  • ¾ стакана несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1 стакан молока
  • 3 больших яйца
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Щепотка соли

Сливочная глазурь

  • 2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
  • 4 стакана сахарной пудры
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • Дополнительный пищевой краситель для украшения

Украшения из помадки

  • Белая помадка
  • Черная помадка
  • Различные варианты пищевых красителей (красный, синий, желтый)

Инструкция

Теперь, когда все ингредиенты готовы, давайте погрузимся в пошаговый процесс приготовления великолепного торта-барабана:

Шаг 1: Приготовление теста для торта

  1. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарный песок до получения легкой и воздушной массы.
  2. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
  3. Добавьте ванильный экстракт.
  4. В отдельной миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель и соль.
  5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, чередуя с молоком. Начинайте и заканчивайте с сухих ингредиентов, хорошо перемешивая после каждого добавления.
  6. Смажьте жиром и посыпьте мукой две круглые формы для кексов диаметром 9 дюймов.
  7. Разделите тесто для торта поровну между подготовленными формочками.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350°F (175°C) примерно 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  9. Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть в формах в течение 10 минут. Затем переложите их на решетку до полного остывания.
Выпечка:  Тушенка в домашних условиях из свинины в скороварке рецепт

Шаг 2: Сборка торта-барабана

  1. Разровняйте остывшие коржи острым ножом или выравнивателем для тортов, чтобы получились ровные слои.
  2. Поместите один корж на сервировочную тарелку или подставку для торта.
  3. Нанесите большое количество сливочного крема поверх коржа торта.
  4. Аккуратно положите сверху второй корж, убедившись, что он выровнен.
  5. Смажьте весь торт тонким слоем сливочного крема, чтобы образовалась крошка. Это поможет помадке прилипнуть к торту.
  6. Раскатайте белую помадку толщиной ⅛ дюйма на чистой поверхности, слегка посыпанной сахарной пудрой.
  7. Аккуратно накройте торт раскатанной помадкой, убедившись, что она покрывает всю поверхность.
  8. Разгладьте морщины и пузырьки воздуха с помощью разглаживателя помадки или руками.
  9. Острым ножом обрежьте излишки помадки.
  10. Отложите торт-барабан в сторону, пока готовим украшения.

Шаг 3: Создание украшений для барабанов

  1. Разделите порцию белой помадки на две равные части.
  2. Одну часть помадки покрасьте в черный цвет с помощью пищевого красителя.
  3. Раскатайте черную помадку и вырежьте круг, немного меньший, чем верхушка торта-барабана. Это будет пластик.
  4. Прикрепите черный круг из помадки к центру торта, используя небольшое количество сливочной глазури.
  5. Оставшуюся белую помадку раскрасьте различными пищевыми красителями, чтобы получились яркие цвета.
  6. Раскатайте цветную помадку и вырежьте различные фигуры, например музыкальные ноты, барабанные палочки и красочную рамку.
  7. Прикрепите украшения из помадки к бокам торта с помощью небольшой кисточки, смоченной в воде или пищевом клее.

Заключение

Поздравляем! Вы успешно создали барабанный пирог, который не только выглядит потрясающе, но и имеет божественный вкус. Этот уникальный десерт наверняка станет звездой любого праздника, поражая всех своим кулинарным мастерством. Так что не бойтесь маршировать в такт собственному барабану и позвольте своему творчеству проявиться в этом восхитительном шедевре!

Выпечка:  Откройте для себя рай для пиццы с нашими неотразимыми и аппетитными творениями

Часто задаваемые вопросы (часто задаваемые вопросы)

  1. Могу ли я использовать другой тип теста для этого барабанного пирога?

    Абсолютно! Не стесняйтесь экспериментировать с различными вкусами, такими как шоколад, красный бархат или лимон, чтобы удовлетворить свои предпочтения.

  2. Могу ли я заранее приготовить сливочный крем?

    Да, вы можете приготовить глазурь из сливочного крема за день или два заранее. Только не забудьте хранить его в герметичном контейнере в холодильнике.

  3. Что, если у меня нет помадки для украшений?

    Если у вас нет помадки, в качестве альтернативы можно использовать марципан или шоколад для лепки. Из них можно сделать различные рисунки для украшения торта-барабана.

  4. Как долго барабанный пирог останется свежим?

    При хранении в герметичном контейнере при комнатной температуре кекс может оставаться свежим до 3-4 дней. Однако для лучшего вкуса и текстуры рекомендуется употребить его в течение 2 дней.

  5. Могу ли я заморозить барабанный пирог для употребления в будущем?

    Да, вы можете заморозить торт-барабан. Только не забудьте плотно завернуть его в пищевую пленку или фольгу, прежде чем положить в морозильную камеру. Перед подачей разморозьте его в холодильнике на ночь.

Теперь пришло время надеть перчатки для выпечки и потрясти кухню этим рецептом барабанного пирога. Наслаждайтесь творческим процессом и наслаждайтесь сладкими наградами!

Оцените статью
ДомоПёк.ру
Добавить комментарий