Суп с фрикадельками из индейки
Введение
Суп с фрикадельками из индейки — вкусное и сытное блюдо, сочетающее в себе вкус нежных фрикаделек из индейки, сытных овощей и ароматного бульона. Этот суп не только удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, но и обеспечит вам полезную и питательную еду. Если вы ищете сытный обед или приятный ужин, этот суп с фрикадельками из индейки — идеальный вариант, чтобы согреться в холодный день. В этой статье мы рассмотрим ингредиенты, способ приготовления и питательную ценность этого восхитительного супа. Итак, давайте погрузимся!
Ингредиенты
Чтобы приготовить ароматный суп с фрикадельками из индейки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш из индейки: 1 фунт
- Панировочные сухари: 1/2 стакана
- Лук: 1 средняя, мелко нарезанная
- Чеснок: 3 зубчика, измельченных
- Морковь: 2 средних кубика
- Сельдерей: 2 стебля, нарезанные кубиками
- Картофель: 2 средних кубика, нарезанные кубиками
- Куриный бульон: 4 стакана
- Тимьян сушеный: 1 чайная ложка
- Розмарин сушеный: 1 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
- Черный перец: 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Свежая петрушка: для украшения
Подготовка
Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить приятный и ароматный суп с фрикадельками из индейки:
Приготовьте фрикадельки
- В миске смешайте фарш из индейки, панировочные сухари, нарезанный лук, измельченный чеснок, сушеный тимьян, сушеный розмарин, соль и черный перец.
- Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются равномерно.
- Сформируйте из смеси небольшие фрикадельки примерно 1 дюйм в диаметре.
- Отложите фрикадельки в сторону.
Обжарить овощи
- Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиками морковь, сельдерей и картофель.
- Обжаривайте овощи около 5 минут или пока они не начнут размягчаться.
Добавьте бульон и фрикадельки .
- В кастрюлю с пассерованными овощами влейте куриный бульон.
- Аккуратно положите фрикадельки индейки в кипящий бульон.
- Дайте супу вариться около 20 минут или пока фрикадельки не станут мягкими.
Подавайте и украсьте
- Разлейте суп с фрикадельками из индейки в тарелки.
- Украсьте свежей петрушкой для придания аромата и яркого цвета.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Пищевая ценность
Суп с фрикадельками из индейки не только удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы, но и обладает целым рядом питательных преимуществ. Вот несколько ключевых преимуществ включения этого вкусного супа в свой рацион:
- Нежирный белок: Индейка является нежирным источником белка, который необходим для наращивания и восстановления мышц, обеспечения сытости и поддержания общего состояния здоровья.
- Овощи, богатые витаминами: Морковь, сельдерей и картофель, используемые в этом супе, богаты витаминами А, С и К, а также важными минералами, такими как калий и марганец.
- Низкое содержание жира: Мясо индейки по своей природе имеет мало жира, что делает его более здоровой альтернативой традиционным говяжьим фрикаделькам.
- Бульон для повышения иммунитета: куриный бульон, используемый в этом супе, обеспечивает теплую и успокаивающую основу, богатую ключевыми питательными веществами, такими как коллаген, который поддерживает здоровую иммунную систему.
Заключение
Суп с фрикадельками из индейки — вкусное, питательное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. Он сочетает в себе пикантный вкус нежных фрикаделек из индейки, сытных овощей и ароматного бульона, обеспечивая сытную и полезную еду. Приготовление простое, а питательные свойства делают его отличным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным супом, придерживаясь при этом здорового питания. Итак, возьмите кастрюлю с супом и ингредиенты и попробуйте этот рецепт супа с фрикадельками из индейки – вы не будете разочарованы!
Часто задаваемые вопросы (часто задаваемые вопросы)
Могу ли я использовать куриный фарш вместо индейки?
Да, в этом рецепте вы можете легко заменить куриный фарш на индейку. Вкус по-прежнему будет восхитительным, а суп получится таким же вкусным.
Могу ли я заморозить суп с фрикадельками из индейки?
Абсолютно! Этот суп хорошо замораживается. Дайте ему полностью остыть, затем храните его в герметичных контейнерах в морозильной камере до трех месяцев. Только не забудьте разморозить его перед повторным разогревом на плите.
Можно ли добавить в суп другие овощи?
Конечно! Не стесняйтесь экспериментировать с любимыми овощами. Шпинат, кабачки или горох могут стать отличным дополнением к этому супу с фрикадельками из индейки.
Можно ли использовать свежие травы вместо сушеных?
Да, вместо сушеного тимьяна и розмарина вы можете использовать свежие травы. Просто используйте в три раза больше свежей зелени, чем указано в рецепте.
Как лучше всего разогреть суп?
Рекомендуется разогреть суп на плите на среднем огне до желаемой температуры. Время от времени помешивайте, чтобы обеспечить равномерный нагрев.
Так что вперед и наслаждайтесь теплым восхитительным супом с фрикадельками из индейки, наполненным вкусом и питательными веществами!