- Рецепт деревенского печенья
- Ингредиенты
- Инструкция
- Разогрейте духовку
- Смешайте сухие ингредиенты
- Взбить сливочное масло с сахаром
- Добавьте яйца и ваниль
- Добавьте сухие ингредиенты
- Добавьте овсянку, шоколадную стружку и орехи
- Придайте форму и испеките печенье
- Выпекайте до совершенства
- Дайте им остыть
- Заключение
- Часто задаваемые вопросы
Рецепт деревенского печенья
Вам хочется вкусного печенья, которое навевает теплые воспоминания о бабушкиной кухне? Не смотрите дальше! В этой статье мы поделимся с вами рецептом печенья в деревенском стиле, которое удовлетворит ваши вкусовые рецепторы и перенесет в мир приятных вкусов. Приготовьтесь насладиться идеальным балансом сладости и текстуры с каждым кусочком. Итак, хватайте фартук и приступаем к выпечке!
Ингредиенты
Для приготовления этого восхитительного печенья в деревенском стиле вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки общего назначения
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
- 3/4 стакана сахарного песка
- 3/4 стакана коричневого сахара в упаковке
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 чашка шоколадной стружки
- 1 стакан измельченных орехов (по желанию)
Инструкция
Теперь, когда мы собрали все ингредиенты, давайте углубимся в пошаговые инструкции по приготовлению этого печенья в деревенском стиле:
Разогрейте духовку
Прежде чем мы начнем смешивать ингредиенты, разогрейте духовку до 350°F (175°C). Это обеспечит равномерное выпекание печенья и его идеальную золотисто-коричневую текстуру.
Смешайте сухие ингредиенты
В миске среднего размера смешайте универсальную муку, пищевую соду и соль. Этот шаг обеспечивает равномерное распределение всех сухих ингредиентов в тесте, в результате чего печенье получается сбалансированным.
Взбить сливочное масло с сахаром
В большой миске взбейте размягченное сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения легкой и воздушной массы. Этот процесс может занять несколько минут, но оно того стоит, ведь печенье получается идеальной текстуры.
Добавьте яйца и ваниль
.
Как только масло и сахар хорошо перемешаются, по одному добавьте яйца, хорошо перемешивая после каждого добавления. Затем добавьте экстракт ванили, придав тесту восхитительный аромат, от которого у вас потекут слюнки.
Добавьте сухие ингредиенты
Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в смесь масла и сахара, следя за тем, чтобы она полностью смешалась. Перемешивайте, пока не получите вязкое тесто.
Добавьте овсянку, шоколадную стружку и орехи
Теперь пришло время добавить в тесто овсяные хлопья, шоколадную стружку и измельченные орехи (при желании). Аккуратно сложите их, чтобы равномерно распределить эти вкусные добавки.
Придайте форму и испеките печенье
Используя ложку для печенья или столовую ложку, выложите округлые кусочки теста на застеленный бумагой противень, оставляя пространство между каждым печеньем. Это не позволит им слипнуться во время выпекания.
Выпекайте до совершенства
Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте примерно 10–12 минут или пока края печенья не станут золотисто-коричневыми. Помните, что каждая духовка уникальна, поэтому следите за ней, чтобы не пережарить.
Дайте им остыть
После выпекания переложите печенье на решетку и дайте ему полностью остыть. Этот шаг имеет решающее значение для достижения идеальной текстуры и вкуса.
Заключение
Поздравляем! Вы успешно создали партию аппетитного деревенского печенья. Эти домашние деликатесы идеально подходят для любого случая — от семейных посиделок до праздничных вечеринок. Подавайте их со стаканом молока или чашкой чая и наслаждайтесь простыми радостями жизни. Насладитесь райским сочетанием вкусов и почувствуйте тепло, которое может принести только свежеиспеченное печенье.
Часто задаваемые вопросы
Могу ли я заменить универсальную муку цельнозерновой мукой?
- Да, вы можете заменить универсальную муку цельнозерновой мукой, но имейте в виду, что это может привести к более плотной текстуре.
Можно ли использовать маргарин вместо сливочного масла?
- Хотя в качестве заменителя можно использовать маргарин, имейте в виду, что он может изменить вкус и текстуру печенья.
Могу ли я заморозить тесто для печенья?
- Абсолютно! Вы можете заморозить тесто для печенья на срок до трех месяцев. Просто не забудьте плотно завернуть его в полиэтиленовую пленку или поместить в герметичный контейнер.
Можно ли исключить из рецепта орехи?
- Конечно! Если вы предпочитаете печенье без орехов, смело отказывайтесь от него. Печенье все равно получится вкусным.
Как долго это печенье остается свежим?
- При хранении в герметичном контейнере это печенье может оставаться свежим до одной недели. Но давайте будем честными, они редко длятся так долго!
Итак, наслаждайтесь этим восхитительным деревенским печеньем со своими близкими. Приятной выпечки!