Рецепт печеной капусты из печеной белокочанной капусты с курицей и уткой с печеными яблоками и черносливом — 10 рецептов выпечки

пятница, 8 февраля 2019 г.

Очень вкусное сочетание продуктов в одном блюде. Предлагаю простой рецепт приготовления курицы в духовке — запечем куриные ножки с рисом и жареными овощами. Готовое блюдо получается аппетитным, необыкновенно ароматным, сытным и по-настоящему вкусным. Смело готовьте и угощайте семью, друзья!

Вместо куриных голеней вы можете взять совершенно любые части куриной тушки — крылышки, бедра, спинки. Правда, готовить таким образом куриную грудку с рисом в духовке я бы не советовала — мясо очень нежное и даже под фольгой может пересохнуть. Рис я выбираю пропаренный: он отлично сохраняет форму, получается рассыпчатым, но и при этом сказочно нежным.

Во многом вкус и аромат готового второго блюда зависит и от приправ, которые используются для маринования курицы. Я покупаю готовую приправу, в составе которой значатся такие ингредиенты: красный сладкий перец, куркума, кориандр, фенугрек (пажитник), кумин, перец черный молотый, корица, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех, фенхель, чили, горчица, сушеные овощи (лук, чеснок), соль. Эта натуральная добавка делает не только курицу, но и рис золотистым, душистым и таким привлекательным.

Для приготовления этого просто и очень вкусного второго блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные голени, питьевая вода, пропаренный рис, морковь, репчатый лук, рафинированное растительное (я использовала подсолнечное) масло, приправа для курицы, чеснок, соль и молотый черный перец.

Для начала подготовим курицу. Как я писала выше, вы можете взять не только голени (8 штук), но и другие части тушки (1 килограмм). Моем их, обсушиваем и кладем в миску. Добавляем столовую ложку любимой приправы, пару столовых ложек растительного масла без запаха и два больших зубчика очищенного и измельченного чеснока.

Тщательно перемешиваем все руками, чтобы приправа с маслом как следует пропитала куриное мясо. Так как в составе моей приправы есть паприка и куркума, курочка получается аппетитного оранжевого цвета. Пока оставляем куриные голени на столе — пусть пропитываются ароматами.

Тем временем чистим и измельчаем овощи. Луковицу среднего размера режем мелким кубиком, а довольно крупную морковь натираем на крупной терке.

В сковороду наливаем 3 столовые ложки рафинированного растительного масла, разогреваем его и закладываем измельченные овощи. Жарим на умеренном огне, помешивая, до румяного цвета.

Пока жарятся лук с морковью, в холодной воде промываем 1,5 стакана (300 граммов) пропаренного риса. Лучше всего мыть рис в 5-7 водах до ее прозрачности.

Готовые овощи будут мягкими, румяными и ароматными.

Добавляем к ним промытый рис.

Приправляем солью (на такое количество ингредиентов я кладу 1 чайную ложку без горки, то есть под нож) и черным молотым перцем (щепотки хватит). Перемешиваем и слегка поджариваем все вместе около 2-3 минут на маленьком огне.

Берем форму для запекания с высокими бортиками (у меня овальная керамическая 30х24х6 см) и перекладываем в нее рис с овощами. Разравниваем ложкой или лопаткой.

Заливаем 3 стаканами воды (600 миллилитров).

Поверх раскладываем приправленные кусочки курицы. Получается, что они больше чем наполовину окажутся в воде.

Тщательно затягиваем форму с курицей, рисом и овощами пищевой фольгой. Если фольга слишком тонкая, сложите ее в два слоя. Отправляем форму в духовку — 180 градусов. Заранее я ее не прогревала, так как форма керамическая и от разницы температур вполне может треснуть (жалко все-таки). Готовить курицу с рисом в моей газовой духовке при нижнем нагреве без конвекции нужно 2 часа (время указано для разогрева и непосредственного приготовления). В вашей духовке (тем более если ее заранее прогреть) может хватить 1-1,5 часов.

Спустя 1,5 часа я проверила курицу с рисом. Крупа уже почти приготовилась, но еще была плотновата, поэтому оставила ее готовиться еще на полчаса. В общем, через 2 часа я убрала фольгу — все готово.

Для румяной корочки включила гриль (верхний нагрев) и подержала курочку около 12-15 минут переставив форму в самый низ духовки.

Готовое блюдо получается аппетитным, необыкновенно ароматным, сытным и по-настоящему вкусным. Нежный, душистый рис с овощами и сочные куриные ножки с румяной корочкой — попробуйте. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Семга, запеченная в духовке
Форель 800 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Масло сливочное 30 гр.
Молоко 200 мл.
Лимон 1/2 шт.
Соль
Сыр 30 гр.
Перец
Укроп

Семга запеченная в духовке
Сёмга 800 гр.
Лимон 1 шт.
Базилик 100 гр.
Соль
Перец
Прованская трава 2 ст.л.

Семга, запеченная в духовке

Филе сёмги 500 гр.
Мёд 3 ст.л.
Соус соевый 0.3 ст.
Чеснок 2 ч.л.
Имбирь 1 ч.л.

Семга ,запеченная в духовке
Красная рыба 450 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Зелень 1 пучок
Растительное масло 1 ст.л.

Сёмга 1 кг.
Майонез 5-6 ст.л.
Лимон
Укроп
Соль
Специи

Семга с овощами, запеченная в духовке

Сёмга 2 ломтик
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 50 гр.
Лимонный сок 2 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Прованская трава 1 ч.л.
Соль
Перец

Семга запеченная в тесте — шикарный рецепт
Яйцо 2 шт.
Базилик свежий 60 гр.
Тесто дрожжевое 1 кг.
Филе сёмги 1500 гр.
Укроп 50 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Лимонная цедра 20 гр.
Соль
Перец

Стейк семги 750 гр.
Лимон 1 шт.
Базилик 1 шт.
Пучка 1 шт.
Прованская трава 2 ст.л.
Соль

Горчица 3 ст.л.
Масло сливочное 3 ст.л.
Мёд 5 ч.л.
Сухари панировочные 1/2 ст.
Орехи 1/2 ст.
Петрушка 3 ст.л.
Филе сёмги 6 шт.
Соль
Перец

Запеченная семга по-праздничному — рецепт с фото
Стейк 1 шт.
Картофель 2 шт.
Соль
Перец
Горчица дижонская 1 ч.л.
Майонез 2 ст.л.
Лук репчатый 1/2 шт.
Сыр 100 гр.

Сёмга 1 кг.
Лимон 1 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
Соль морская 0.25 ч.л.
Майоран 0.5 ч.л.
Шалфей 0.5 ч.л.
Тимьян 0.5 ч.л.
Базилик сушеный 0.5 ч.л.
Розмарин 1 веточка
Петрушка 1 ч.л.

Семга запеченная в фольге с креветками
Майонез 100 гр.
Сёмга 700 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Креветки 400 гр.

Филе сёмги 450 гр.
Растительное масло 30 гр.
Кабачок 100 гр.
Баклажаны 100 гр.
Перец болгарский 100 гр.
Лимон 0.5 шт.
Вино белое сухое 100 гр.
Соль
Перец

Запечённая сёмга с кунжутной корочкой
Филе сёмги 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Кунжут 2-3 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Уксус рисовый 2 ст.л.
Имбирь тертый 1 ч.л.
Хлопья чили 1 щепотка

Свежая семга 500 гр.
Оливковое масло первого отжима 3 ст.л.
Лимон 1 шт.
Приправа 0,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.

Красная рыба
Лимон
Сыр
Специи
Черный перец
Перец белый молотый
Соль

Сёмга 2 кусок
Винный уксус 2 ст.л.
Мёд 1 ч.л.
Зеленый горошек 1/4 ч.л.
Каперсы 1/4 ч.л.
Оливки 10-12 шт.

Семга, запеченная в пергаменте

Винный уксус 4 ст.л.
Растительное масло 4 ст.л.
Соль
Лук репчатый 4 шт.
Сёмга 800 гр.

Сёмга 500–700 гр.
Сливки 15–20 300 мл.
Лук репчатый 150 гр.
Шпинат 100 гр.
Лайм
Чеснок 3 зубчик
Соль
Перец
Растительное масло

Филе сёмги 4 шт.
Лимон 0,5 шт.
Сыр мягкий 150 гр.
Помидоры 4 шт.
Укроп 1 пучок
Приправа для рыбы 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Майонез 4 ч.л.
Растительное масло 2 ч.л.

Сёмга 2 шт.
Лимон 1/2 шт.
Соль
Перец
Пряная трава
Специи

Сёмга 500 гр.
Лимон 1 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Соевый соус 3 ст.л.
Масло кунжутное 1/2 ч.л.
Перец чёрный молотый
Орегано
Базилик

Филе сёмги 1 кг.
Лимон 1 шт.
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Майонез
Горчица
Чеснок 1-3 зубчик
Сыр 200 гр.

Запечённая сёмга
Сёмга 6 шт.
Стручковая фасоль 450 гр.
Петрушка сушеная 2 ч.л.
Чесночный порошок 1 ч.л.
Луковый порошок 1 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Укроп 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый

Сёмга 1 кг.
Петрушка 1 пучок
Кинза 1 пучок
Перец душистый 10 шт.
Опята 8 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Соевый соус 50 мл.
Перец красный острый молотый

Запеченная семга с сыром
Филе сёмги 1 кг.
Лимон 1 шт.
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Майонез
Горчица
Чеснок 1-3 зубчик
Сыр 200 гр.

Нежные стейки из семги, запеченной под майонезом.

Сёмга 3 шт.
Майонез 100 мл.
Лимон 0.5 шт.
Специи
Соль

Сёмга 300 гр.
Лимон 4 ломтик
Базилик
Кунжут 1 ст.л.
Соус 2 ст.л.
Паприка сушеная 1 ст.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль
Перец

Лук репчатый 2 гр.
Укроп 1 ч.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Тмин 0,5 шт.
Сёмга 2 шт.
Перец чёрный молотый
Сметана 0,5 ст.
Соль

Сёмга 4 шт.
Лимон 0.5 шт.
Сыр мягкий 150 гр.
Помидоры 4 шт.
Укроп 1 пучок
Приправа для рыбы
Соль 0.5 ч.л.
Майонез 4 ч.л.
Растительное масло 2 ч.л.

Сёмга 2 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Сметана 2 ст.л.
Укроп 1 пучок
Соль
Перец
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло

Соль 1 щепотка
Лимон 1 по вкусу
Зелень 1 по вкусу
Специи 1 по вкусу

Запечённая сёмга
Базилик свежий 1 пучок
Лимон 1 шт.
Прованская трава 2 ст.л.
Сёмга стейк 750 гр.
Соль 1 щепотка

Красная рыба 2 шт.
Горчица 1 ч.л.
Мёд 1 ч.л.
Соус соевый 1 ч.л.
Лимон 4 ломтик

Семга запеченная с соусом
Сёмга 400 гр.
Мёд 2 ч.л.
Соевый соус 2 ч.л.
Кунжут 2 ч.л.
Горчица 2 ч.л.
Масло 1 ч.л.

Сёмга 600 гр.
Морковь 2 шт.
Спаржа 15 стебель
Шампиньоны 200 гр.
Укроп сушёный 1 ч.л.
Розмарин сушёный 1/2 ч.л.
Сок лайма 1.5-2 ст.л.
Оливковое масло 3-4 ст.л.
Соль
Перец белый
Петрушка 2 веточка

Рыба 200 гр.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сливки 2 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Сыр твёрдый 100 гр.
Соль
Тимьян
Приправа для рыбы

Филе сёмги 400 гр.
Перец болгарский 0,5 шт.
Помидор 2 шт.
Соль
Лимонный сок
Прованская трава
Масло оливковое
Лук репчатый 0,5 шт.

Свежая семга
Перец чёрный молотый
Соль
Соус «ранч»
Фольга
Соус «блю чиз»
Спаржа зеленая

Семга, запеченная в фольге
Сёмга 2 кусок
Соль
Перец
Лимонный сок
Соус песто 2 ст.л.
Каперсы 3 шт.
Пармезан 10 гр.
Помидор 2 шт.

Стейк
Оливковое масло
Соус соевый
Лимон
Соль
Перец
Свежий тимьян
Сливки

Лимон 1 шт.
Перец белый молотый 3 гр.
Перец душистый 3 гр.
Перец красный молотый 3 гр.
Перец чёрный молотый 3 гр.
Соль 5 гр.
Филе сёмги 300 гр.

Запеченная семга
Лук репчатый 2 шт.
Сёмга 600 гр.
Лимонный сок 2 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Перец чёрный молотый
Соль
Тимьян

Для запекание также понадобится несколько слоя газета и бечевка
Перец душистый молотый
Целая выпотрошенная семга с головой
Большой пучок петрушки
Укроп
Тархун
Лук
Лимон
Соль
Тмин
Приправа к рыбе

Сёмга 500 гр.
Корешок фенхеля
Лимон
Соль
Перец

Запеченная семга с грейпфрутовым салатом.

Филе сёмги 600 гр.
Грейпфрут 2 шт.
Перец чили
Мята
Рыбный соус
Перец чёрный молотый
Соль

Поиск по категории «Цветная капуста в духовке»

Как или зачем:

Из чего готовим:

Целиком запеченная цветная капуста в духовке

Прекрасное решение для украшения постного стола

Гарнир из цветной капусты

Подай на ужин цветную капусту! Полезно и вкусно!

Цветная капуста в кляре в духовке

Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй

Запеканка из цветной капусты в духовке с сыром

Пикантное блюдо из обычных продуктов. Просто и быстро!

Капуста в тесте в духовке

Быстрая и вкусная капуста в духовке! Изумительная корочка! Готовь!

Цветная капуста в сметане в духовке

Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню!

Цветная капуста со сливками и сыром в духовке

На скорую руку, для всей семьи, на повседневный стол!

Гратен из цветной капусты

Замечательная запеканка из цветной капусты прямиком из Франции :))

Курица с цветной капустой в духовке

Вкусная цветая капуста с курицей на ужин.

1 ч 30 мин

Рыба с цветной капустой

Приготовь потрясающе вкусное блюдо на ужин! Просто шедевр!

Пирог три стакана с капустой

Аппетитное и оригинальное блюдо. Попробуй испечь!

Цветная капуста с мясом в духовке

Очень просто, очень вкусно, из доступных продуктов, на ужин!

Цветная капуста с фаршем в духовке

Цветная капуста, запеченная с фаршем в духовке, вкусное и полезное блюдо!

Заливной пирог с цветной капустой

Попробовав это раз, ты полюбишь цветную капусту навсегда.

1 ч 10 мин

Цветная капуста в сливочном соусе с дижонской горчицей

Нежный кремовый вкус капусты и сливок. Тебе понравится!

Овощная запеканка из цветной капусты и картофеля

Этот рецепт не требует дорогих продуктов, а вкус у блюда получается просто сказочный.

Простая курица в духовке с овощами

Хороший рецепт, это когда просто и вкусно.

Цветная капуста в духовке с яйцом и сыром

Готовь простое и быстрое блюдо для всех!

Цветная капуста с картошкой в духовке

Полезное и вкусное блюдо — готовится легко и быстро

Макароны с цветной капустой

Макароны и цветная капуста — необычно, но вкусно.

Запеканка с фаршем и овощами в духовке

Вкусное блюдо из духовки! Приготовь полезно и красиво!

1 ч 15 мин

Тунец в фольге в духовке стейки

Тунец в фольге — полезная и вкусная сбалансированная еда

1 ч 20 мин

Рулет из куриного фарша в духовке

Нарядный сочный рулет с курицей и капустой!

Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке

Полезная, диетическая, легко и просто готовить!

Пицца домино в духовке

Как в ресторане! Аппетитно и очень просто! Рецепт для ленивых!

Хлебцы без муки с конопляным зерном

Совершенно необычный и непривычный пикантный капустный хлеб

Пицца без муки

Полезная пицца без муки и без вреда для фигуры.

Суфле из малоглазого макруруса

Нежнейшее блюдо, которое просто тает во рту.

Филе индейки с овощами

Полезный ужин для всей семьи из овощей и мяса индейки.

Стейк зубатки в фольге

Полноценный ужин или обед за полчаса — вкусно, сытно!

Холодный пирог с малоглазым макрурусом

Простой рецепт нежного и ароматного пирога для всей семьи!

Запеканка из цветной капусты с сыром

Попробуй удивить своих близких нежнейшей запеканкой!

Куриное филе с цветной капустой и брокколи в духовке

Сочная, полезная и красивая курочка порадует твоих близких!

Мясо с цветной капустой и стручковой фасолью в горшочках

Мясо с овощами хорошо сочетается, питательно и вкусно!

Скумбрия запеченная с овощами в сливках в духовке

Скумбрия с овощами — отличный выбор для семейного ужина!

Мясо в цветной капусте с овощами в духовке

Обалденный рецепт для настоящих гурманов! Быстро, вкусно и полезно!

Курица с картошкой и цветной капустой в духовке

Курица и овощи — блюдо для гурманов! Не только полезное, но и вкусное!

Вкусное и полезное блюдо с чесноком и плавленным сыром

Цветная капуста запеченная в духовке с твердым сыром и яйцом

Блюдо 2 в 1! И отличный гарнир, и полноценное второе блюдо!

Запеканка из цветной капусты с сыром и творогом

Чудо-рецепт вкусной запеканки! Просто, быстро и очень аппетитно!

Горбуша с капустой и картошкой в духовке

Нежное мясо рыбы прекрасно гармонирует с овощами.

Цветная капуста с сыром и виски

Потрясающе вкусный рецепт запеченной цветной капусты!

Капуста, запеченная под молочным соусом

Здоровое и вкусное питание! Простой рецепт изумительной капусты!

Фаршированная цветная капуста

Необыкновенный способ преподнести цветную капусту! Стоит попробовать!

Запеканка овощная с болгарским перцем и твердым сыром

Если вы следите за фигурой, подружитесь со всеми видами капусты!

Овощной гарнир Праздничный в рукаве

Сидишь на диете? Это блюдо тебе идеально подойдет!

Запеченные в фольге овощи

Вкусный и очень простой рецептик в домашнюю копилку

Овощная запеканка с сыром Нежная классическая

Нежная и сочная запеканка со сливочным вкусом

Описание

Читай статью Как готовить в духовке вкусно по неправильным рецептам. Она поможет разобраться с любой духовкой и сделать так, чтобы все блюда в ней всегда получались так, как нужно.

Семга в духовке

Семга с грибами и сливками в духовке

Семга с грибами и сливками, запеченная в духовке, получается невероятно нежной, она прямо тает во рту. Готовится блюдо достаточно просто. А благодаря своему великолепному вкусу – может быть подано и на праздничный стол.

Стейк семги в духовке

Нежнейший стейк семги станет великолепным дополнение к любому гарниру и полноценным самостоятельным блюдом. Его одинаково приятно готовить на ужин, на праздник или на романтическое свидание. Тем более, для этого вам понадобится только духовка, а вот какие-то особенные кулинарные навыки вовсе не обязательны.

Семга с помидорами и сыром в духовке

Семга, запеченная с помидорами и сыром в фольге, получается очень сочной и нежной. Приготовить ее легко даже для начинающей хозяйки. Просто идеальный рецепт для праздничного стола!

Семга с цукини в духовке

Идеальный выбор для всех, кто придерживается правильного питания и диетического рациона. Семга богата полезными рыбными жирами и обладает очень нежным характерным вкусом. Легкие запеченные цукини и другие овощи станут восхитительным гарниром к готовой рыбе. Не нужно ничего делать отдельно!

Запеченная семга с черри и сельдереем

Семга, запеченная с овощами, уже стала классикой. В этот раз предлагаю добавить к ней сладкие и сочные помидоры черри и легкий хрустящий сельдерей. У готового блюда изумительный аромат, а еще в нем минимум калорий и совсем нет лишних жиров и углеводов. Сплошная польза, куда ни посмотри!

Запеченная семга в томате

Семга со спаржей в духовке

Очень легко, приятно и удобно запекать семгу со спаржей, потому что они готовятся примерно одновременно. Так вы получаете рыбу сразу с гарниром. Причем это интересный и необычный гарнир, вполне достойный основного блюда. Остается только добавить специи по вкусу до запекания или уже после.

Запеченная семга с апельсинами в духовке

Для запекания рыбы апельсины на самом деле подходят ничуть не хуже лимонов. А иногда даже лучше, потому что они дают более сложный и деликатный вкус и аромат. Этот интересный рецепт семги с апельсинами под сыром способен удивить даже опытных гурманов, которые уже пробовали эту рыбу во всех возможных видах.

Семга с лимоном в духовке

Что может быть проще, лучше и приятнее семги, запеченной в духовке? Разве что семга с лимоном. Такого рецепта могут не бояться даже начинающие кулинары – тут просто негде допустить ошибку. Тем более, дальше я расскажу, что еще стоит добавить для аромата, вкуса и красоты.

Семга с травами в духовке

Как и любую другую рыбу, семгу проще всего запечь с ароматными травами. В таком случае больше не нужно ничего лишнего – только специи и еще пару ингредиентов. Советую смешать несколько разных трав по вкусу. Например, розмарин, тимьян и орегано. Или выбирайте, что еще вам больше нравится.

Семга с розмарином в духовке

Любая рыба отлично сочетается с ароматным розмарином, и семга не стала исключением. Для запекания советую использовать листки свежей травы вместо сушеных специй. Но учтите, что после температурной обработки вкус и запах розмарина становятся еще более отчетливыми.

Запеченная семга в фольге

Чтобы максимально сохранить вкус и аромат семги, советую запекать ее в фольге. Это очень легко и просто – любой новичок справится без труда. А что касается времени, температуры и других нюансов – обо всем этом я подробнее расскажу дальше в рецепте.

Семга с брокколи в фольге

Один из лучших способов приготовить целый кусок семги – запечь ее в фольге вместе с брокколи. Получается восхитительное диетическое блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол, потому что оно достаточно изысканное и красивое. Дальше в рецепте я расскажу, что нужно сделать, чтобы все пропеклось одновременно.

Запеченная семга с перцем

Если вам не нравятся слишком сложные вкусы или вы просто не любите заглушать нежную красную рыбу обилием специй – этот рецепт для вас. Семга, перец горошком и ничего лишнего. А чтобы нежная рыба нигде не пригорала, советую обязательно застелить противень пергаментом.

Семга в ореховой панировке в духовке

Семга, запеченная в орехах – очень необычное решение для тех, кто не боится небанальных экспериментов. Ароматная хрустящая панировка оригинально сочетается с нежнейшим мясом красной рыбы. А благодаря тому, что блюдо готовится в духовке, вам не понадобится лишний жир.

Диетическая семга в духовке

Несмотря на то, что красная рыба считается жирной, это полезные для организма жиры и аминокислоты. Поэтому запеченная в духовке семга вполне себе диетический продукт, который легко вписать в любой рацион. Рассказываю, как ее приготовить, чтобы в ней было минимум калорий.

Семга с чесноком и имбирем в духовке

Семга – тот самый продукт, который не нуждается в сложных маринадах и добавках. Она уже хороша сама по себе, так что можете смело готовить ее отдельно. Например, восхитительно получается, если просто запечь ее с чесноком. Тем более, за те 15-20 минут ничего точно не подгорит.

Семга с молодой картошкой в духовке

Запекать семгу с картофелем сложновато – слишком уж разное время им нужно для приготовления. Но ситуацию упрощает использование мелкой молодой картошки. Кроме того, есть несколько полезных хитростей, которые точно пригодятся и о которых я расскажу дальше в рецепте.

Запеченная семга с горчицей и медом

Медово-горчичная глазурь – интересное решение для запеченной семги. С одной стороны, сама глазурь уже стала классической. С другой, чаще с ней готовят курицу или мясо, а не рыбу, и уж тем более красную. Но на самом деле получается очень гармонично и по-своему изысканно.

Запеченная семга с овощами

Если вы не знаете, как приготовить семгу, рассказываю! Достаточно просто запечь ее с любыми овощами по вкусу. Я поделюсь своим проверенным рецептом, но вы можете менять ингредиенты с учетом сезона и собственных предпочтений. Выбор овощей никак не влияет на остальной процесс.

Семга с брокколи и овощами в духовке

Это очень универсальный рецепт, который можно готовить как со свежими, так и с замороженными овощами. Разве что замороженную брокколи можете не приваривать по желанию – она в любом случае будет мягче. Семгу советую брать одним крупным куском – так получается гораздо эффектнее.

Запеченная семга в соевом соусе

Соевый соус – прекрасное дополнение к любой красной рыбе, и семга не исключение. Можно добавить его отдельно или использовать в качестве маринада. Именно последний вариант я предлагаю попробовать в этот раз. Тем более, за то короткое время, что печется рыба, соевый соус точно не подгорит.

Запеченная семга с соусом песто

Если у вас есть баночка готового соуса песто, это вполне себе отличное дополнение для семги. Причем можно просто подать их вместе, а можно сразу вместе запечь. Почему нет, если по своей сути песто – это оливковое масло, лимонный сок, травы, чеснок и специи. Все, что нужно для рыбы.

Семга с картошкой в сливках

Прекрасное семейное блюдо для тех, кому хочется разнообразия. Семга в сливках получается еще нежнее и мягче, чем обычно. Овощи равномерно пропекаются благодаря предварительной подготовке. Перед подачей советую обязательно украсить все листиками любимой зелени.

8 ч. 0 мин

Гусь с черносливом

Праздничное блюдо, с которым стоит повозиться и потратить свое время. Зато и гусь будет вкусным и сочным. А чернослив из брюшка вприкуску с пропеченным гусиным мясом — это нечто, поверьте на слово.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Гусь
• Чернослив
• Соль
• Перец черный молотый
• Коньяк

Шаг 1

Приводим тушку гуся в порядок: вырежем гусю хвост, удалим оставшиеся перья, затем моем гуся, обрезаем лишний жир. Можно обрезать крылья, все равно они получаются слишком зажаренными и испортят вид гуся. Прокалываем гуся в толстых местах толстой иглой, так он лучше промаринуется. Затем натираем гуся смесью из соли и перца и снаружи, и внутри и оставляем минимум на 5 часов. Несколько раз переверните гуся, чтобы маринад распределялся равномерно.

Шаг 2

Чернослив промываем и заливаем коньяком минимум на полчаса. Напитанные коньяком ягоды вкладываем в брюшко промаринованной птицы.

Шаг 3

Затем брюшко скалываем деревянными зубочистками или зашиваем обычной ниткой.

Шаг 4

Выкладываем гуся в пакет для запекания и либо срезаем верхний уголок, либо прокалываем иглой пакет в верхней части. Через отверстия будет выходить пар. Выкладываем гуся на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Через полчаса снижаем температуру до 170 и продолжаем запекать около 2.5 часов.

Видео рецепт «Гусь с черносливом»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты

Запеканка из цветной капусты – это сытное и полезное блюдо для вашего обеда или ужина. Вкусное и аппетитное угощение никого не оставит равнодушным. Готовьте его с помощью проверенных пошаговых рецептов из нашей кулинарной подборки. Порадуйте себя и близких интересным низкокалорийным угощением.

Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом в духовке

Цветная капуста является полезным овощем, поэтому она должна присутствовать в рационе у каждого. Сделав из цветной капусты запеканку с использованием сыра и яиц, можно в результате получить вкусное и сочное блюдо для всей семьи. Сам процесс приготовления прост, ингредиенты доступны каждой хозяйке.

• Сыр Пармезан (или другой твердый сыр)
• Перец чёрный молотый
• для смазывания формы

• Первым делом необходимо разделить на соцветия цветную капусту.
• Промойте капусту, затем поместите ее в кастрюлю с кипящей водой. Отваривать овощ необходимо примерно 5-7 минут. По готовности достаньте капусту из воды и остудите.
• В одной емкости соедините следующие ингредиенты – яйца, сметану, измельченный чеснок и укроп. Добавьте сюда же соль и перец.
• Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.
• Используя мелкую терку, измельчите сыр.
• Промажьте растительным маслом форму для запекания, затем поместите туда цветную капусту.
• Залейте капусту соусом, приготовленным ранее. Сверху все присыпьте тертым сыром.
• В разогретую до 180 градусов духовку ставим блюдо, выпекаем его 25 минут.
• Вкусная запеканка готова!

Приятного вам аппетита!

Диетическая запеканка из цветной капусты и брокколи

Перед вами рецепт диетического и полезного блюда – запеканки из цветной капусты и брокколи. Такая овощная запеканка, приготовленная в духовке, получается низкокалорийной, поэтому рецепт на вооружение могут взять и люди, придерживающиеся правильного питания. Благодаря заливке из яиц и молока запеканка отличается нежностью и сочностью.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

• Капуста цветная – 300 гр.
• Брокколи – 300 гр.
• Яйцо – 6 шт.
• Молоко – 100 мл.
• Масло растительное – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Зелень – для украшения.

1. Цветную капусту и брокколи следует промыть, разделить на соцветия небольшого размера.

2. Поместите подготовленные овощи в кастрюлю с кипящей водой, проварите их в течение 5 минут.

3. Откиньте цветную капусту и брокколи на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

4. Для приготовления заливки необходимо вбить в глубокую емкость яйца, влить к ним молоко, все приправить черным молотым перцем и солью. Взбейте все компоненты вилкой или венчиком до однородности.

5. Следующий шаг – промажьте форму для запекания растительным маслом, поместите туда соцветия цветной капусты и брокколи. Залейте овощи подготовленной заливкой.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте при такой температуре блюдо в течение 25 минут. Готовую запеканку достаньте из духовки, украсьте свежей зеленью.

7. Остудите и порционно нарежьте овощное блюдо. Запеканка из цветной капусты и брокколи готова!

Как приготовить запеканку из цветной капусты с курицей?

Вашему вниманию представлен простой рецепт приготовления вкусного блюда из цветной капусты – запеканки с курицей. Сметанная заливка со свежим укропом делает готовое блюдо сочным и нежным. Попробуйте приготовить данную запеканку из цветной капусты, такой вариант ее приготовления однозначно станет одним из любимых в семье!

Время приготовления: 20 мин.

• Капуста цветная – 350 гр.
• Филе куриное – 300 гр.
• Лук репчатый – 0,5 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Укроп – 50 гр.
• Соль – по вкусу.
• Масло растительное – для жарки.

1. Промойте и разделите цветную капусту на соцветия, затем отварите их в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Отварную капусту необходимо немного остудить.

2. Очистите и мелко порежьте репчатый лук.

3. Мелким кубиком порежьте куриное филе.

4. Обжарьте кусочки филе вместе с репчатым луком на растительном масле до легкого золотистого оттенка.

5. Выкладываем обжаренное мясо в форму для запекания.

6. Поверх куриного филе распределяем цветную капусту.

7. Измельчаем на терке твердый сыр.

8. Чтоб приготовить заливку, смешайте в одной емкости сметану, яйца, измельченный укроп и тертый сыр (50 гр.). Все ингредиенты приправьте солью.

9. Подготовленной заливкой покрываем цветную капусту с куриным филе.

10. Оставшееся количество тертого сыра (150 гр.) выкладываем сверху.

11. Отправляем запекаться блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Запеканка из цветной капусты с курицей готова!

Простой и вкусный рецепт запеканки из цветной капусты и кабачков

Перед вами рецепт вкусного, сочного и нежного блюда – запеканки из цветной капусты и кабачков. Готовится это блюдо быстро и просто. Кроме основных ингредиентов – цветной капусты и кабачков – для насыщенности вкуса будут использоваться твердый сыр и помидор. Такая запеканка – отличный вариант для обеда или легкого ужина.

Время готовки: 55 мин.

• Капуста цветная – 1 шт.
• Кабачок – 1-2 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

1. Промытую цветную капусту необходимо разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.

2. Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем на дно формы для запекания.

3. Кабачки тщательно промываем, нарезаем тонкими кружочками. Распределяем кабачки поверх репчатого лука. Приправляем овощи солью и черным молотым перцем.

4. Отварную цветную капусту выкладываем на кабачки, не забывая посолить и поперчить.

5. Промываем под проточной водой помидоры, нарезаем их небольшими ломтиками. Распределяем помидоры поверх остальных ингредиентов, поливаем растительным маслом.

6. Все компоненты промазываем сверху сметаной. Ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

7. Твердый сыр натираем на терке.

8. Спустя время достаем запеканку из духовки, сверху присыпаем ее тертым сыром. Продолжаем выпекать еще 10 минут.

9. Запеканка из цветной капусты и кабачков готова!

Очень вкусная запеканка из цветной капусты с фаршем

Очень вкусной и сочной получается запеканка из цветной капусты, если ее приготовить с фаршем. Использовать можно любой фарш. Если хотите приготовить диетический вариант, то отдавайте предпочтение фаршу из курицы или индейки. Добавление болгарского перца и твердого сыра сделает готовое блюдо восхитительным по вкусу!

Время приготовления: 25 мин.

• Капуста цветная – 700 гр.
• Фарш – 500 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Перец болгарский – 80 гр.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – для смазывания формы.
• Зелень – для украшения.

1. Промытую и разделенную на соцветия цветную капусту необходимо отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.

2. Далее воду необходимо слить, а цветную капусту поместить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

3. Промываем болгарский перец, очищаем его от семян, затем мелко нарезаем.

4. Репчатый лук также необходимо очистить и измельчить.

5. На разогретой сковороде обжариваем фарш с репчатым луком, затем добавляем болгарский перец. В процессе жарки приправляем ингредиенты солью и молотым перцем.

6. Подготовленный фарш выкладываем в форму для запекания поверх цветной капусты.

7. На крупной терке натираем твердый сыр.

8. Смешиваем тертый сыр, сметану и яйца, добавляем сюда же соль.

9. Распределяем сырную массу поверх фарша. Ставим блюдо на 30 минут в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов.

10. Спустя время достаньте запеканку из духовки, слегка остудите.

11. Запеканка их цветной капусты с фаршем готова! Украсьте блюдо свежей зеленью, порционно порежьте и подавайте к столу.

Запеканка из капусты с картошкой, запеченная в духовке

Простое в приготовлении и вкусное блюдо – запеканка из цветной капусты с картошкой – станет отличным решением для семейного обеда или ужина. Такая запеканка может послужить и гарниром, и отдельным блюдом. Твердый сыр и свежая зелень придадут запеканке насыщенный и яркий вкус, а приготовленный соус – сочность и нежность.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 30 мин.

• Капуста цветная – 500 гр.
• Картофель – 2-3 шт.
• Сыр твердый – 200 гр.
• Мука пшеничная – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 20 гр.
• Молоко – 0,5 ст.
• Петрушка – 50 гр.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Масло растительное – для смазывания формы.

1. Очищенный и промытый картофель крупно порежьте, отварите его в подсоленной воде в течение 15 минут после закипания. Спустя время достаньте картофель из воды, остудите.

2. Разделяем промытую цветную капусту на соцветия, отправляем их в кипящую воду, провариваем в течение 5-7 минут. После варки капусту следует достать из воды, остудить.

3. Промываем под проточной водой петрушку, затем измельчаем ее.

4. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем к нему пшеничную муку.

5. Затем постепенно добавляем в соус молоко, держим на огне до загустения. Готовый соус приправляем солью и черным молотым перцем, все перемешиваем.

6. Измельчаем на терке твердый сыр. Добавляем в горячий соус небольшую часть тертого сыра (4-5 ст.л.), перемешиваем. Соус для запеканки готов.

7. В смазанную растительным маслом форму в произвольном порядке выкладываем цветную капусту и картофель.

8. Сверху покрываем овощи приготовленным соусом.

9. Оставшийся тертый сыр смешиваем с измельченной петрушкой. Выкладываем полученную смесь поверх остальных ингредиентов.

10. Отправляем блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

11. Запеканка из цветной капусты с картошкой готова!

ПП диетическая запеканка из цветной капусты

Запеканки в настоящее время пользуются большой популярностью. Запеканка из цветной капусты, приготовленная по данному рецепту, получается нежной, сочной, вкусной и полезной. Ее могут включать в свой рацион люди, соблюдающие принципы правильного питания. Несмотря на простоту приготовления, блюдо имеет уникальный вкус.

Время готовки: 35 мин.

• Капуста цветная – 1 кг.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр — 300 — 350 гр.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Йогурт натуральный – 200 гр.
• Укроп – 50 гр.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.

1. Необходимо подготовить основной ингредиент – цветную капусту. Тщательно промойте данный овощ, разделите на соцветия небольшого размера. Затем поместите капусту в емкость с кипящей водой на 5-7 минут.

2. После варки достаньте цветную капусту из воды, откиньте на дуршлаг.

3. Укроп промойте и измельчите.

4. Смешайте в одной емкости яйца, натуральный йогурт, измельченный укроп и чеснок. Добавьте соль, черный молотый перец и иные специи по вкусу.

5. Измельчите на крупной терке твердый сыр.

6. В форму для запекания отправьте цветную капусту. По желанию соцветия можно порезать на более мелкие кусочки. Это позволит сделать готовое блюдо нежнейшим по вкусу.

7. Залейте капусту приготовленной заливкой, присыпьте все сверху тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 20 минут.

8. По готовности достаньте запеканку из духовки, немного остудите.

9. ПП запеканка из цветной капусты готова!

Пошаговый рецепт диетической запеканки из цветной капусты со сметаной

Перед вами рецепт простого в приготовлении блюда – запеканки из цветной капусты со сметаной. Запеканка получается сытной, аппетитной и очень сочной. Такое замечательное блюдо будет полезно и взрослым, и детям. Запеканка из цветной капусты со сметаной – отличный гарнир для любого мясного или рыбного блюда.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

• Капуста цветная – 500 гр.
• Сметана – 200 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Соль – по вкусу.
• Укроп – для украшения.
• Масло растительное – для смазывания формы.

1. Цветную капусту промойте под проточной водой, заем разделите овощ на соцветия.

2. Помещаем капусту в кастрюлю с водой, провариваем после закипания в течение 5 минут. Воду не забываем подсолить.

3. Твердый сыр следует измельчить с помощью терки.

4. Выкладываем цветную капусту в форму, смазанную растительным маслом. Обильно промазываем овощ сметаной.

5. Присыпаем все ингредиенты сверху тертым сыром, оставляем в стороне на 10 минут. Это необходимо, чтобы цветная капуста пропиталась сметаной. Затем в разогретую до 200 градусов духовку ставим запекаться блюдо на 20 минут.

6. Запеканка из цветной капусты со сметаной готова! Украсьте блюдо свежим укропом и подавайте к столу.

Запеканка из цветной капусты с индейкой

Вкусное и полезное блюдо – запеканку из цветной капусты с индейкой – можно приготовить на семейный обед или ужин. Такое блюдо подходит и взрослым, и детям. Для приготовления данной запеканки понадобится минимум ингредиентов, основные из которых – цветная капуста и филе индейки. Приготовив заливку, готовое блюдо будет максимально сочным.

• Капуста цветная – 600 гр.
• Филе индейки – 500 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Сметана – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Специи – по вкусу.
• Зелень – для украшения.

1. Филе индейки необходимо промыть, порезать некрупным кубиком.

2. Выкладываем индейку в форму для запекания, приправляем сверху солью и специями по вкусу. Все перемешиваем, распределяем индейку по дну формы.

3. Цветную капусту следует промыть, разделить на соцветия. После этого выкладываем капусту поверх индейки, приправляем солью.

4. Для приготовления заливки необходимо смешать в одной емкости сметану, яйца и тертый сыр.

5. Покрываем капусту с индейкой приготовленной заливкой. Сверху накрываем форму фольгой, ставим блюдо запекаться на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

6. Готовую запеканку достаньте из духовки, уберите фольгу, немного остудите.

7. Украсьте блюдо свежей зеленью. Запеканка из цветной капусты с индейкой готова!

Запеканка из цветной капусты с молоком, сыром и яйцом

Приготовленная из цветной капусты запеканка с добавлением молока, сыра и яиц – аппетитное и вкусное блюдо, которое сможет внести разнообразие в повседневное меню.  Приготовить такую легкую и нежную запеканку проще простого! Попробуйте, не пожалеете! Все домочадцы останутся довольны таким прекрасным обедом или ужином!

Время готовки: 45 мин.

• Капуста цветная – 500 гр.
• Сыр твердый – 70 гр.
• Молоко – 250 мл.
• Яйцо – 2 шт.
• Горчица – 1 ст.л.
• Крахмал картофельный – 2 ч.л.
• Сухари панировочные – 1 ст.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Орегано – щепотка.
• Масло сливочное – для смазывания формы.
• Зелень – для украшения.

1. Разделите промытую цветную капусту на небольшие соцветия. Отварите их в подсоленной воде в течение 4-5 минут.

2. После этого откиньте капусту на дуршлаг.

3. В подходящую емкость влейте молоко, добавьте к нему яйца, картофельный крахмал, черный перец и соль по вкусу.

4. Все ингредиенты тщательно взбейте венчиком, затем добавьте к ним горчицу. Снова все взбейте.

5. Подготовьте форму для запекания – промажьте ее сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями.

6. В форму выкладываем отварную цветную капусту.

7. Заливаем овощ подготовленной ранее яично-молочной смесью.

8. Все ингредиенты присыпаем орегано, затем тертым сыром. Помещаем блюдо на 30 минут в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до температуры 180 градусов.

9. По готовности блюдо следует достать из духовки, остудить при комнатной температуре.

10. Невероятно вкусная и сочная запеканка готова! Перед подачей к столу украсьте блюдо свежей зеленью.

На ужин или обед можно приготовить шайбы из белокочанной капусты с курицей. В качестве куриного мяса подойдут ножки, бёдра или крылышки. Замариновать курицу можно в любом маринаде или просто посолить по вкусу. Блюдо получается очень сытным, капуста пропитывается куриным соком, а курочка покрывается красивой золотистой корочкой. Рецепт очень удачный, ведь мы готовим сразу и гарнир, и  мясо.

Подготовить продукты. Порционные части курицы вымыть (я вяла 2 куриных бёдрышка, 2 ножки и 2 крылышка). С куриных ножек и бёдер сняла кожицу, но это необязательно.

Замариновать кусочки курицы. Я замариновала в соевом соусе, добавила 1 чайную ложку копчёной паприки. перемешала и оставила на 30 минут.

Капусту нарезать на шайбы толщиной, примерно, 3 см. У меня крупный кочан, я разрезала шайбу пополам. Выложить капусту в жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом.

Капусту сбрызнуть сверху растительным маслом, подсолить и, по желанию, присыпать паприкой.

С помощью кисти равномерно распределить масло и паприку по поверхности капусты.

На капусту выложить замаринованные кусочки курицы. У меня на одну шайбу поместилось 3 кусочка курочки. Поставить шайбы из капусты с курицей в разогретую духовку.

Запекать при температуре 200 градусов, примерно, 45 минут.

Готовые шайбы из капусту с курицей вынуть из духовки и подать к столу в горячем виде. Вот так достаточно просто можно приготовить вкусную, сочную курочку и сытный, ароматный гарнир к ней!

час и минут

Запеченная утка — пожалуй, самое праздничное блюдо, которое прекрасно подойдет для новогоднего или рождественского стола. Давайте приготовим его вместе, чтобы удивить ваших гостей!

Запекайте птицу на режиме «Медленное приготовление». В духовом шкафу Körting OKB 8951 EN ST есть запрограммированные режимы, где настроены все необходимые параметры. Вам останется выбрать блюдо и вес, а духовой шкаф сам установит температуру, время и подходящий режим. Мясо сохранит все соки и будет очень нежным.

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашемвозрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Обожгите утку со всех сторон, чтобы удалить с тушки все оставшиеся перья.

Приготовьте маринад: соедините тертый имбирь, чеснок, апельсиновую цедру, 30 мл апельсинового сока, соевый соус, соль и свежемолотый черный перец.

Получившимся маринадом натрите утку с внешней и внутренней стороны.

Соедините нарезанные средними кубиками яблоки, очищенные от кожуры и кожицы апельсины, курагу.

Добавьте к фруткам остатки маринада и апельсинового сока. Начинка готова.

Плотно наполните тушку утки начинкой. Зафиксируйте отверстие шпажкой.

Оставьте утку мариноваться на 1 час.

Запекайте утку в духовом шкафу Körting OKB 8951 EN ST на режиме «Медленное приготовление» при 180°C в течение 2 часов.

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Ароматный
согревающий чай

Сегодня проводила эксперимент на кухне.
Как-то организовывала я здесь в начале лета прошлого года вопрос о замораживании продуктов. Так вот заморозила я этот раз цветную капусту. Разобрала её сырую на крупные соцветия, расфасовала в мешочки для заморозки где-то по 700-800гр и закинула в морозилку. Использовала её только для приготовления овощного рагу. А вот сегодня попробвала сделать запеченную в духовке. До этого я всегда покупала свежую, отваривала, а потом закидывала в духовку. Мне не очень нравилось, что она становилась очень мягкой и безвкусной. Сегодня я рискнула капусту запечь без предварительной термической обработки. Немного разморозила, чтобы наледь немного стаяла и начала приготовление. Результат превзошел все ожидания!
Капуста получилась сочная, немного хрустящая и сохранила свой вкус.

1.Капуста цветная замороженная — 700-800гр

2.Яйца — 2-3шт

3.Сметана 15-20%- 300гр

4.Масло сливочное для смазки формы — 20-30гр

5.Сыр — 150гр

6.Специи (я взяла смесь прянностей без соли «Мрiя» для блюд из картофеля)- зелень чабера, куркума, кориандр, паприка, чеснок,майоран, лавровй лист, петрушка, черный и красный перец и др.

7.Соль — по вкусу

Фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото

Достать из морозилки капусту и оставить её на 2-3 часа для оттаивания.

Смазать форму сливочным маслом и уложить в неё капусту.

В отдельной посуде смешать яйца, сметану, специи и соль.

Залить этой смесью капусту и сверху потереть сыр.

Отправить в духовку на 20-30мин до зарумянивания корочки.
При подаче на стол можно посыпать зеленью.

Поиск по категории «Блюда из сёмги»

Соленая семга — отличная закуска и ингредиент для салатов!

Семга на пару

Рецепт для правильно питающихся и худеющих! Для остальных — тоже!

Самое полезное рыбное блюдо! Море витаминов ждет тебя!

Роллы с сёмгой

С этим рецептом вы легко воссоздадите атмосферу суши-бара у себя дома.

Бейгл с семгой

Очень вкусно, красиво, оригинально — праздник каждый день!

Очень вкусный и простой в приготовлении салат!!!

Наскучила селёдка? Соли хариус! Знакомься с рецептом — это вкусно!

Засоли самую вкусную рыбу из лососевых и укрась ей праздничный стол!

Блины в бокале

Оригинальное решение подачи традиционных блинов! Вам понравится!

Семга как ингредиент

Большого количества ума, чтобы приготовить семгу не требуется. Она совершенно неприхотлива и не просит определенных подходов. Любой рецепт по-своему хорош, а результатом всегда является вкусное блюдо. Однако, не обязательно подавать ее на стол исключительно как основное блюдо, подаваемое с гарниром. Она прекрасно выступает в виде ингредиента для самых разнообразных шедевров кулинарии. Любой салат, составляющим компонентом которого является эта рыба, станет замечательным украшением для любого стола. Не смогли обойтись без нее и известные всем роллы и суши. Она пользуется огромной популярностью, как в домашних условиях, так и при выезде на природу. Шашлык из нее всегда нежный, вкусный и просто тает во рту. Превосходная уха, бесподобный аналог шаурмы, великолепная пицца, сочные котлеты, ароматная паста или самые обыкновенные бутерброды – это далеко не полный список того, что можно приготовить из семги. Какие бы серьезные требования к ужину ни выдвигали друзья или члены семьи, любое творение с использованием этого компонента не заставит ожидать благодарного «Спасибо».