Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Делюсь рецептом салата с хрустящими баклажанами и помидорами. Он получается очень вкусным, праздничным и оригинальным. Ломтики баклажанов предварительно панируют в крахмале и обжаривают в масле.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны
- Томаты черри
- Соль
- Крахмал
- Соевый соус
- Масло оливковое
- Чеснок
- Ростки гороха
- Масло растительное
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Баклажан помойте, нарежьте небольшими ломтиками. Посолите и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
Затем промойте баклажаны в холодной воде. Обваляйте кусочки в крахмале со всех сторон.
Шаг 4
Обжарьте ломтики баклажанов в большом количестве масла до хрустящей корочки. Затем выложите на бумажное полотенце.
Шаг 5
Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6
Разрежьте томаты черри пополам.
Шаг 7
На тарелку выложите ростки гороха и помидоры черри.
Шаг 8
Добавьте баклажаны. Полейте заправкой и подавайте к столу.
Шаг 9
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат из баклажанов по-корейски
Салат с баклажанами и грецкими орехами
Салат с баклажаном, яйцом и луком
Салат из баклажанов с сыром
1 ч. 0 мин
Салат из запеченных баклажанов, помидоров и перца
Салат «Неаполь» с баклажанами
Вкусный и легкий салат из баклажанов
2 ч. 0 мин
Салат из баклажанов «Вкуснятина»
Теплый салат с говядиной и баклажанами
Салат из баклажанов и болгарского перца
Теплый овощной салат
6 ч. 0 мин
Баклажаны по-корейски с овощами без обжарки
1 дн. 12 ч. 0 мин
Хе из баклажанов
Салат с жареными баклажанами
Салат из синеньких
Салат «Тещин язык»
Салат из баклажана
Салат из баклажанов арабский
Салат с баклажанами и курицей
Простой овощной салат
1 ч. 10 мин
Салат из баклажанов, кус-кус и базилика
Греческий салат из баклажанов
Салат с киноа
Простой салат из баклажанов
Салат из баклажанов с помидорами
Салат из баклажанов с чесноком
Теплый салат из баклажанов со вкусным соусом
Cалат из печеных овощей
Теплый салат с баклажанами
Салат из запеченных баклажанов с грецкими орехами
Салат с луком-порей
Салат «Баклажанный рай»
Салат из баклажанов с гранатом
Горячий салат с баклажанами
Салат из отваренных баклажанов
Салат с баклажанами, помидорами и луком
Салат «Баклажановый рай»
Страница 1 из 3
Страница 2 из 3