Салат из цветной капусты с помидорами и салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт с фото

Поиск по категории «Салат из цветной капусты»

Салат из цветной капусты – польза, отличный вкус и минимум калорий в одном блюде.

Нужно быстро приготовить легкое блюдо – используй рецепты салата из цветной капусты. Готовь из свежих или размороженных овощей. Вари или запекай. Добавляй сыр, зелень, кедровые орешки, ветчину, морскую рыбу, помидоры, брокколи, курочку, кабачки, лапшу, макароны, кукурузу или фасоль. Заправляй майонезом, сметаной, соевым соусом или йогуртом.

Из цветной капусты можно сделать множество интересных блюд: супы, гарниры, салаты и легкие закуски. Овощ прекрасно сочетается с различными видами мяса, сыра, яйцами. Является низкокалорийным продуктом. И при этом содержит массу витаминов и микроэлементов. При выборе цветной капусты в магазине стоит обратить внимание на ее цвет и твердость. Оптимальны равномерно окрашенные почти белые или молочные, твердые, упругие и хрусткие соцветия без признаков потемнения или неприятного запаха. Кочан должен быть очень плотным. «Ножка» без порчи и налета. Хорошо также, если присутствуют зеленые листочки. По ним сразу можно определить, как давно была срезана капуста.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из цветной капусты

1. Цветную капусту, стручковую фасоль и брокколи поместить в кипящую воду.2. Вновь закипятить воду с овощами и выдержать порядка 10 минут.3. Откинуть на дуршлаг.4. Нарезать соломкой сладкий перец и цуккини.5. Обжарить по отдельности на оливковом масле.6. Порубить петрушку, укроп.7. Порвать руками листья салата.8. Полученные ингредиенты перемешать с солью и специями.9. Выдавить сок половинки лимончика.10. Разделить салат на порции и посыпать каждую мелко нарезанным мягким сыром.11. Полить оливковым маслицем.

Пять самых низкокалорийных рецептов салата из цветной капусты

• Если сыр достаточно соленый, сам салат можно не подсаливать.• В качестве приправ отлично подойдут прованские травы, молотый черный перчик, базилик.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт с фото

• Подготовка
  5 Минут
• Подготовка
• 5 Минут
• Время готовки
  40 Минут
• Время готовки
• 40 Минут
• Количество

По вкусу цветная капуста хорошо сочетается практически со всеми свежими овощами. Для приготовления овощных салатов из цветной капусты подойдет помидоры, цукини, огурцы, зеленый лук, баклажаны, болгарский перец, зеленый горошек. Салат из цветной капусты с помидорами – это простой, но, тем не менее, вкусный и полезный овощной салат.

• Цветная капуста – 200 гр.,
• Помидоры – 3-4 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Майонез.

Салат из цветной капусты с помидорами – рецепт

Ополосните под проточной водой кочан цветной капусты. Разрежьте его на небольшие соцветия. Сложите их в кастрюлю. Залейте горячей водой. Посолите.

После того как вода закипит, варите капусту на протяжении 4-5 минут. Важно, чтобы капуста стала мягкой, но в тоже время не разварилась. Выложите ее шумовкой. Откиньте на дуршлаг.

Очистите морковь и натрите ее на терке мелкой соломкой. Хорошо подойдет для этих целей терка для моркови по-корейски.

Помытые помидоры нарежьте дольками.

После того, как цветная капуста остыла, выложите к ней измельченную морковь.

Добавьте помидоры. По желанию можно в салат положить немного мелко нарезанной зелени петрушки или укропа.

Салат из цветной капусты с помидорами и морковью полейте майонезом и посолите и перемешайте.

В качестве салатной заправки к этому салату можно использовать и оливковое масло, смешанное с уксусом и чесноком. Подавайте к столу сразу после приготовления. Приятного вам аппетита. Не менее вкусными получаются и другие салаты с цветной капустой и помидорами.

Салат из цветной капусты с помидорами. Фото

Салат из цветной капусты с помидорами и брынзой – рецепт

• Цветная капуста – 300 гр.,
• Помидоры – 2-3 шт.,
• Фиолетовый лук – 1 шт.,
• Брынза – 100 гр.,
• Болгарский перец – 1 шт.,
• Укроп – пару веточек,
• Оливковое масло – 50 мл.,
• Черный молотый перец – щепотка,
• Лимонный сок – 1 ст. ложка,
• Соль – по вкусу.

Салат из цветной капусты с помидорами и сыром — рецепт

Цветную капусту, разделенную на соцветия, пробланшируйте в кипящей воде 4-5 минут. Достаньте шумовкой и дайте ей остыть. Очистите от кожуры фиолетовый лук. Нарежьте его полукольцами. Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Помойте помидоры и болгарский перец. Помидоры нарежьте дольками, а болгарский перец – кубиками. Помойте и измельчите укроп. В миску налейте оливковое масло. Добавьте к нему соль, щепотку перца и лимонный сок. Заправку размешайте. В салатник переложите помидоры, сыр. Цветную капусту, болгарский перец, помидоры, лук, укроп и брынзу сложите в салатник. Полейте салат готовой заправкой и перемешайте. Салат из цветной капусты с помидорами и сыром готов.

Попробуйте приготовить также и салат из цветной капусты, который станет простым и быстрым дополнением к основному гарниру.

• Цветная капуста – 300 гр.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Огурец – 1 шт.,
• Сметана – 50-70 мл.,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Петрушка,
• Соль по вкусу.

Салат из цветной капусты с помидорами и огурцом — рецепт

Разберите цветную капусту на соцветия. Отварите в подсоленной воде не протяжении 5-6 минут.  Полукружками нарежьте огурец, а помидоры – дольками. Помойте и измельчите петрушку. Очистите и мелко нарежьте ножом зубчики чеснока. Остывшую цветную капусту выложите в миску к помидорам с огурцами и петрушкой. Добавьте чеснок, полейте салат сметаной и посолите. Перемешайте ложкой. Салат из цветной капусты с помидорами и огурцом готов.

Рекомендуемые рецепты

ОПИСАНИЕ

Как ни странно, но я не нашла этот рецепт на сайте. Хотя салат настолько простой в приготовлении и классный, что все, кто еще его не пробовал, обязательно должны это сделать.

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашемвозрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Цветную капусту (небольшую) помыть, отварить до мягкости, остудить, разобрать на соцветия.

Помидоры очистить, нарезать ломтиками, сыр и чеснок натереть на терке.

Соединить капусту, помидоры, сыр, чеснок, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Ароматный
согревающий чай

Найдено рецептов: 31

Овощи на домашнем электрогриле

Известный на весь мир гарнир с непривычными ингредиентами

Диетический суп для похудения

Простой, вкусный, легкий, полезный, на каждый день!

Пицца без муки

Полезная пицца без муки и без вреда для фигуры.

Овощное рагу из баранины

Приготовь и попробуй насколько это вкусное и сытное блюдо!

Овощное рагу со свининой с капустой и картошкой

Овощное рагу может быть изумительным на вкус, а все благодаря свинине!

Овощное рагу с цветной капустой и кабачками

Вкусное овощное рагу на ужин для всей семьи.

Суп жиросжигающий для похудения

Ешь вкусно и худей! Нет, это не шутка! Красивый супчик для похудения!

Салат Огород в банке на зиму

Яркая эффектная овощная заготовка на зиму!

1 ч 50 мин

Тушеная цветная капуста в мультиварке

Прекрасное овощное дополнение к обеду! Пробуй!

1 ч 10 мин

Цветная капуста в томатной заливке на зиму

Консервированная капуста, которую может приготовить каждый!

Овощное капустное ассорти на зиму

Брокколи с цветной капустой, помидорами и болгарским перцем

Овощной суп с цветной капустой и картошкой

Постный, лёгкий, вкусный, питательный, для детей и взрослых!

1 ч 15 мин

Суп в мультиварке с цветной капустой

Легкий летний супчик, вкусный и низкокалорийный.

1 ч 45 мин

Рагу с яблоками и овощами

Сытное рагу с необыкновенным вкусом! Скажем спасибо яблоку!

1 ч 30 мин

Рататуй с картошкой на сковороде

Много полезных овощей. Ни грамма лишнего жира. Очень вкусно и сытно

Томатный суп-пюре из овощей и кореньев в мультиварке

Полезный супчик быстрого приготовления

Плов на пост с сельдереем и цветной капустой

Постных блюд больше, чем ты думаешь! Убедись в этом, сделав этот плов!

Цветная капуста с сыром и помидорами тушеная

Вкусное сочетание капусты с сыром утоляет голод, фигуре не вредит

Скумбрия запеченная с овощами в сливках в духовке

Скумбрия с овощами — отличный выбор для семейного ужина!

Диетический овощной суп

Полезно, вкусно, просто.

Телятина с овощами тушеная

Любишь мясо? Тогда пробуй скорее этот рецепт!

Цветная капуста Ароматная

Овощное ассорти для гурманов. Изумительный запах и вкус!

Мясо в цветной капусте с овощами в духовке

Обалденный рецепт для настоящих гурманов! Быстро, вкусно и полезно!

Внезапно пришли гости? Не беда, ведь пикули ждут своего часа в банке)

Легкий салат из цветной капусты и помидоров

Вкусный салатик может выступить в роли отличного аперитива!

Щи из свежей капусты с мясом говядины

Восхитительный аромат этих щей наполнит кухню уютом!

Горбуша с капустой и картошкой в духовке

Нежное мясо рыбы прекрасно гармонирует с овощами.

Суп из цветной капусты с картошкой и помидорами

Потрясающее блюдо как для желудка, так и для души!

1 ч 20 мин

Суп пюре из цветной капусты, кабачков, помидоров и ботвы

Мягкий, нежный и ароматный — он придется по душе даже гурманам!

2 ч 45 мин

Маклюба очень аппетитна и готовится очень легко! Пробуй!

Салат с куриным мясом и цветной капустой

Очень сытный и питательный салатик с легкостью заменит второе!

Салат с цветной капустой и помидором

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный, полезный и простой салат, который можно приготовить в летний период. Основной ингредиент здесь отварная цветная капуста. Этот нежный овощ хорошо сочетается с сочным, кисло-сладким помидором и пикантным сыром. Чеснок добавляет небольшую остроту, а петрушка свежесть. Заправьте салат сметаной с майонезом или одним майонезом и подавайте к столу.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

— более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Пищевая ценность на

Зелень и листовые овощи

Сахар, мёд, соль

Для приготовления салата из цветной капусты и помидором потребуется:цветная капуста, помидоры, сыр твердый, чеснок, петрушка, майонез, соль.

Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю, залейте водой. Немного посолите воду.

Доведите капусту до кипения и варите на среднем огне до мягкости 10 минут.

Готовую цветную капусту достаньте из кастрюли, охладите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Два средних помидора помойте. Нарежьте, удалите семена. Должны остаться только плотные стенки помидора. Добавьте помидоры в салат.

Любой твердый сыр, у меня классический “Российский”, натрите на терке и выложите в салат.

Петрушку помойте, мелко нарежьте и добавьте в салат.

Два небольших зубчика чеснока измельчите любым способом и добавьте в салат.

Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат с цветной капустой и помидорами готов.

Отличный, свежий, нежный и вкусный салат подавайте на закуску. Приятного аппетита!

Салат из цветной капусты и ветчины

Салат с цветной капустой и куриной грудкой

Салат с курицей, шампиньонами и помидорами 🥗

Салат с пекинской капустой и редькой

Салат с гранатом, капустой и курицей

Салат с копченой курицей и помидорами

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Салат с морской капустой и кальмарами

Салат из цветной капусты и грецких орехов 🥗

Салат с колбасой, сыром и помидорами 🥗

– это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Салат с авокадо и цветной капустой стоит только один раз приготовить и это блюдо будет постоянным гостем на вашем столе.

Как часто неизведанное вызывает у нас не просто недоумение, больше того какой-то испуг или полное отрицание. Это касается и новых продуктов у нас на столах. С особой опаской мы относимся к неким экзотическим продуктам, а иногда и совсем зря. Сегодня хочу предложить приготовить вместе салат с авокадо. В нем мы будем использовать классические продукты, но именно наличие авокадо сделает салат из капусты цветной более экзотическим. А что, собственно говоря, такое авокадо и с чем его едят? Авокадо-это очень сытный фрукт, но поскольку сам по себе он практически безвкусен, его часто добавляют в различные салаты или соусы. Он замечательно гармонирует с такими продуктами как креветки, красная рыба, мясо птицы. Благодаря своей нежной, маслянистой текстуре он сочетается во многих блюдах. Но будьте внимательны,косточка авокадо содержит большое количество токсинов, которые при контакте с воздухом окисляются, поэтому после разрезания плода косточку нужно сразу убрать. Этот фрукт нужно хранить в холодильнике, поскольку при комнатной температуре мякоть авокадо сразу же темнеет, поэтому в процессе приготовления авокадо рекомендуют сбрызнуть соком лимона. Салат из авокадо рецепты очень многогранны, их можно насчитать превеликое множество, но мы этим фруктом разбавим нежный салат из цветной капусты. Кстати, авокадо достаточно калорийный продукт, на 100 г. он содержит порядком 150-160 калорий, но весь фокус в том, что полученная из него энергия не превращается в жир, а даже наоборот, поэтому кушайте вкусно и отличного самочувствия Вам!

Набор продуктов для приготовления салата с авокадо

• цветная капуста – 200-300 г.;
• авокадо – 1 шт.;
• твердый сыр – 200 г.;
• сливки, нежирная сметана или домашний йогурт – 50-100мл.;
• подсолнечное или оливковое масло – для обжарки цветной капусты;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу;
• несколько капель лимонного сока.

Пошаговая инструкция для блюда «Салат с авокадо и цветной капустой»

Тщательно промыть цветную капусту, разобрать ее на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. На это уходит обычно минут 5. Откинуть готовую цветную капусту на дуршлаг и дать стечь всей воде.

В разогретом подсолнечном или оливковом масле обжариваем капусту до румяной корочки.

Авокадо помыть и очистить от кожуры, извлечь косточку и нарезать небольшими кубиками.

Мякоть авокадо очень быстро темнеет и приобретает не совсем аппетитный цвет, дабы этого избежать, достаточно сбрызнуть его несколькими каплями лимона.

Сыр потереть на крупной терке. По вкусу добавить соль и черный молотый перец.

В салатник или тарелку выложить цветную капусту, так же немного добавить специй по вкусу.

Сверху выложить подготовленные сыр и авокадо.

Добавить по вкусу нежирную сметану, сливки или домашний йогурт без добавок.

Подавать салат с авокадо и цветной капустой в охлажденном виде.

Блюдо «Салат с авокадо и цветной капустой» готовила Надежда.

Вкусный салатик может выступить в роли отличного аперитива! Легкость, быстрота приготовления, доступность продуктов
Легкое, быстрое в приготовлении блюдо, которое особенно оценят любители цветной капусты — это салат из цветной капусты и помидоров.

Состав / ингредиенты

Время приготовления: 20 мин

• Шаг 1:
• Шаг 2:
• Шаг 3:
• Шаг 4:
• Шаг 5:
• Шаг 6:
• Шаг 7:
• Шаг 8:
• Шаг 9:

Этот рецепт прост, как все гениальное. Но он очень вкусный, и его по достоинству оценят любители цветной капусты. Поделилась рецептом со мной институтская приятельница, и с тех пор готовлю его, когда приходит пока цветной капустки. Итак, берем вилок цветной капусты, отвариваем его до готовности, но чтоб не стал мягким. Разбираем на соцветия и режем кусочками. Такими же по размеры кусочками режем помидорки. Перемешиваем, солим, перчим по вкусу. Добавляем мелко-мелко нарезанный чесночок. Именно режем, выдавливать нельзя, иначе блюдо приобретен неприятный привкус. Заправляем сметанкой. Все!! Проще простого, а очень вкусно. Можно подавать с картофелем, кашами, вообщем, с чем фантазия позволит))

Похожие рецепты

• Сметана 30 % — ной жирности 340
• Сметана 25 % — ной жирности 284
• Сметана 20 % — ной жирности 210
• Сметана 10 % — ной жирности 115

Калорийность продуктов:Сметана, Чеснок, Помидоры, Цветная капуста, Соль, Специи сухие