Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Крем белковый, заварной «Шман»
-Сахар 670гр.
-Вода 200гр.
-Яйца 335гр.
-Ван.Пудра 25гр.
-Средний вес яйца 43гр. ( желток 20гр., белок 23гр.)
Сахар расстворяют в горячей воде (4:1) и уваривают до пробы на средний шарик ( выше 100 градусов ).
Паралельно взбивают белки до увеличения в 7 раз.Затем тонкой струйкой горячий сироп вливают в белки. Добавляют ванильную пудру, лимонную кислосу и продолжают взбивать 10 мин. Как сделать пробу сиропа на средний шарик: Налить в посудину холодную воду, опустить ложку в сироп и капнуть сиропом в воду, потом сжать образовавшийся шарик пальцами.Если шарик слабый, то крем в итоге может опасть. Увариваем ещё
немного. Если шарик сохраняет форму, но сжимаетса , то как раз то что надо быстро снимаем с плиты и вливаем в белки. Если шарик твердый, то это уже слишком поздно, это уже карамель, и если вы начнёте вливать сироп в белки ,то почти весь сироп намотаетса на венчик. Еще подсказкой будет цвет сиропа. Чем темнее ,тем больше температура, и тверже шарик.После пробы на слабый шарик процесс идёт очень быстро , главное не пропустить момент. Лимонную кислоту можно заменить на уксус. Кислота помогает белку держать форму, так что какая кислота большой разницы нет. Порция получается большая очень.Половина рецепта хватает на то что бы разровнять и украсить большой торт.
Принесли цветы в вашу ленту, чтобы поделиться, где ещё можно их применить.
🌼Мальву собрали в Краснодарском крае, сладковато-ореховая во вкусе и хорошо сочетается с Дянь Хуном.
🌸Василёк почти нейтрален во вкусе, с легкой медовой ноткой. Полезная и эстетичная добавка к Иван-чаю.
🌹Ароматные розы как самостоятельный напиток — настаивайте в чайнике или заваривайте проливом, как добавка — пара бутонов в гайвани сделает улун ароматнее.
🌺Цветы граната эстетично раскроются в чайнике с травами и дополнят напиток нежным ароматом.
🪷Легкую и освежающую Гомфрену из Чэнду добавляйте в улун, зеленый, белый или красный чай.
🌷Дикорастущая Лань Ху Ди для ярких экспериментов: придаст молочному напитку эффектный голубой оттенок, а если добавить каплю цитрусового сока — изменит цвет на фиолетовый.
Вчера провели концерт S.A.B., коллега сварила Ми хуань габа улун и я окончательно убедился, что он на вкус неотличим от таиландских аналогов Тай габа улун и Чианграй габа улун. По крайней мере сваренный)
А еще провели дегустацию улунов, связанных с женщинами из истории чая, на которой одна гостья призналась, что уже давно хотела попасть на чайную церемонию и получила куда больше, чем ожидала. Очень приятно это слышать, продолжаем радовать гостей) В целом праздник прошел шебутно, даже свой выходной я провел на работе, но это приятные хлопоты. И очень приятно, что все билеты были распроданы)#рабочиебудни
Чего только не сделают умельцы) обожаю эту серию мультфильмов!
«Подготовка и мытье посуды к чайной церемонии»Иллюстрация к инструкции.「茶の湯日々草」 「水屋こしらへの図」
Хозяйка (слева) и работница моют принадлежности к вечерней чайной церемонии. Действие происходит в мизуя — небольшой комнате для подготовки необходимого.
Чтобы достичь мастерстваНужно соединитьТри вещи:Интерес, способностиИ долгую практику.Сэн-но Рикю
Объясняй с любовьюОбъясняй подробно,Объясняй столько,Сколько потребуется тому,Чей интерес глубок.Сэн-но Рикю
Чуть дольше, но куда интереснее. Кипячу воду в шуй ху на «живом огне». Чайник я принес на сегодняшнюю лекцию об исинских чайниках, похвастаться) а что у Вас есть интересного, что хотелось бы показать?
Любовь к Родине — это любовь к родным местам и родным людям. О них, для них и про них я пою свою новую песню — «Моя Россия».
SHAMAN — МОЯ РОССИЯ (музыка и слова: SHAMAN)
Автор сценария: SHAMANКреативный продюсер: Иван Шелаханов Камера и монтаж: Руслан ТарасовСвет: Антон Черешнев
1:16Media is too bigVIEW IN TELEGRAM
💬💬💬
Артист Shaman рассказал нашему агентству, что съемки вышедшего сегодня клипа к новой песне «Моя Россия» проходили в феврале в его родном городе — Новомосковске.»Я хотел сделать подарок моим родным, с которыми сейчас не удается видеться так часто, как хотелось бы. О том, что я приеду, знала только мама. А остальные думали, что это очередная съемка для телевидения. Все эмоции на видео настоящие. Для них это был сюрприз», — рассказал артист.
Накануне выхода клипа Shaman встретился с нашим корреспондентом и спел отрывок из песни «Моя Россия» в своей домашней студии.
Привет, Россия! Сейчас готовлюсь к выходу на сцену Театра Российской армии.
Праздничный концерт «Время выбрало нас!» ко Дню защитника Отечества в прямом эфире показывает Первый канал.
Привет, Россия! 23 февраля 2022 года вышла песня «Встанем», открывшая моё творчество нашей огромной стране.
Только на моих страницах в социальных сетях разные варианты «Встанем» увидели порядка 100 000 000 раз. Количество всевозможных версий её исполнения другими артистами не поддаётся исчислению, а просмотры измеряются несколькими сотнями миллионов.
Сегодня, спустя ровно год, я хочу всем вам сказать спасибо за любовь, доверие и поддержку.
И особые слова благодарности тем, кто не только сейчас, в праздник, но и во все другие дни года, ежеминутно рискуя своей жизнью, защищает наш мир и благополучие. Людям, для которых во все времена героизм — будничная работа. Чей коллективный подвиг и вдохновил меня написать «Встанем».
Служение своей стране — высшая форма любви. Это самая почётная деятельность. И сейчас все наши мысли и молитвы о них. Чтобы каждый защитник Родины был здоров и, выполнив свой долг, вернулся домой с победой.
С праздником! С Днём защитника Отечества.
SHAMAN — ВСТАНЕМ (музыка и слова: SHAMAN)
Эту песню я сочинил недавно и неожиданно для себя! Её как будто бы кто-то продиктовал мне сверху🙏🏻
0:37Media is too bigVIEW IN TELEGRAM
Привет, родные! Пришло время поставить точку в истории, которая началась год назад.
Это действительно так.
Потому что уже через несколько дней состоится премьера! Новая программа и тур по России стартуют с шести сольных концертов в обеих столицах — в Санкт-Петербурге 2, 3, 30 и 31 марта в БКЗ «Октябрьский» и в Москве 9 и 13 марта в «Крокус Сити Холле».
Помимо этого, в марте мы приедем в Орёл, Брянск, Смоленск, Пермь и Ижевск. Планы на 2023-й масштабные, следите за обновлением графика на shamanofficial.ru/afisha.
С нетерпением жду встречи с вами! Моя новая концертная программа и большой гастрольный тур по стране будут называться «Я РУССКИЙ».
Привет, Россия! «Я РУССКИЙ» — так называется моя новая концертная программа, премьера которой стартует с шести сольных концертов в обеих столицах — в Санкт-Петербурге 2, 3, 30 и 31 марта в БКЗ «Октябрьский» и в Москве 9 и 13 марта в «Крокус Сити Холле».
Я получил неожиданный подарок к премьере — Управление уголовного розыска УМВД России по Тульской области обратилось ко мне за разъяснением по факту заявления некоего гражданина о том, что, по его мнению, якобы звучащая на радио и в телеэфире моя песня «Я РУССКИЙ» — экстремистская и разжигает в нашей стране межнациональную рознь.
Спасибо незнакомцу за такое внимание к моему творчеству, нашедшему экстремизм в этих строчках, простых и полных любви к стране, в которой жили мои предки, где живу я и хочу, чтобы жили мои внуки.
Уголовный розыск попросил меня изложить свои мысли по этому поводу в разъяснительной записке, что я и сделал:
О Б Ъ Я С Н Е Н И Е
Мою песню «Я РУССКИЙ» знают, любят и поют представители совершенно разных национальностей, населяющих нашу страну. Для каждого из них, говорящих и думающих на русском языке, утверждение «Я — РУССКИЙ» означает принадлежность к нашей общей истории, великой культуре и духовное родство с миллионами других сограждан, считающих Россию своей Родиной.
Песня «Я РУССКИЙ» прошла все необходимые проверки до публикации на топовых российских музыкальных платформах и перед трансляцией в эфире ведущих федеральных телеканалов России.
Именно песня «Я РУССКИЙ» прозвучала в национальном эфире Первого канала в новогоднюю ночь — сразу после праздничного обращения президента России Владимира Путина, традиционного боя кремлёвских курантов и гимна нашей страны.
Объяснение дано мною собственноручно, эту песню я написал и пою, потому что Я — РУССКИЙ.
3:30Media is too bigVIEW IN TELEGRAM
Родные, самое большое счастье для автора, когда его песня становится народной.
Не могу словами передать те эмоции, которые меня переполняют при просмотре этого видео — посмотрите и вы поймёте всё сами.
Тысячелетняя история нашей страны переплела и соединила столько разных регионов, культур, национальностей и языков в одну уникальную цивилизацию, одну большую семью. Но главное, что связывает всех между собой — в День народного единства каждый из нас может сказать или даже спеть: «Я — РУССКИЙ!»
Ещё раз поздравляю вас с праздником и благодарю участников этого общероссийского флешмоба с таким невероятным подарком всем нам!
1:11Media is too bigVIEW IN TELEGRAM
Привет, Россия! Скоростным «Сапсаном» везём в Санкт-Петербург премьеру моей новой концертной программы «Я РУССКИЙ».
Гастрольный тур, в рамках которого состоятся свыше 100 выступлений в разных городах России, стартует с шести больших сольных концертов в обеих столицах — в Санкт-Петербурге 2, 3, 30 и 31 марта в БКЗ «Октябрьский» и в Москве 9 и 13 марта в «Крокус Сити Холле».
Привет, Россия! Сегодня у меня сразу две новинки — вечером в БКЗ «Октябрьский» в Санкт-Петербурге я представлю зрителям свою новую концертную программу «Я РУССКИЙ» и дам старт масштабному гастрольному туру по городам России, в рамках которого состоится свыше 100 выступлений.
А прямо сейчас — премьера самого русского хита!
Проект «АвторА!» был основан в 2022 году Музыкальной академией Игоря Матвиенко при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. В качестве члена жюри я принял участие в оценке поступивших на конкурс работ и, услышав первый куплет композиции, понял, что просто не могу пройти мимо и хочу поделиться ею с миллионами своих поклонников. Я сделал собственную аранжировку, добавил некоторые музыкальные элементы и постарался максимально при этом сохранить ту искру, ту искренность, которую в своё произведение вложили Диляра и Николай.
С сегодняшнего дня «Самый русский хит» будет звучать на всех моих сольных концертах, а также войдёт в дебютный альбом.
SHAMAN — САМЫЙ РУССКИЙ ХИТ
Привет, Россия! Песню «Самый русский хит» для меня написали участники международного конкурса «АвторА!» Николай Чебанов из Ставропольского края и Диляра Хайруллина из Набережных Челнов.
Привет, Москва! Дадим завтра жáру?
Неделя после двух питерских аншлагов пролетела незаметно и меньше чем через сутки мы вновь увидимся. Кстати, столичная премьера моей новой сольной программы «Я РУССКИЙ» в «Крокус Сити Холле» пройдёт в очень уютной обстановке, там будут только самые близкие и родные — все вы.
Вместе споём, обязательно потанцуем, да и просто хорошо проведём время.
Прямо сейчас с командой завершаем последние приготовления и у нас для вас есть ещё несколько билетов — на 9 и 13 марта: shamanofficial.ru/afisha.
И ещё, родные. Две недели назад мы поздравляли защитников нашего Отечества. А сегодня, в этот праздник весны и красоты, я хочу особо отметить, поблагодарить и выразить своё восхищение тем, кто там, на передовой и здесь, в тылу, оберегает, вдохновляет, спасает и дарит жизнь.
Как это делает Екатерина, супруга командующего 2-й гвардейской общевойсковой армией, генерал-лейтенанта Андрея Колотовкина.
Женщины-военные, врачи и медсёстры, волонтёры и спасатели, наши матери, сёстры, жёны и дочери, все те, кто показывает пример героизма, самоотверженности и безграничной любви к нам, мужчинам, к своей семье и к своей Родине,
3:49Media is too bigVIEW IN TELEGRAM
Привет, Москва! Привет, родные! За аншлаг, за фантастическую атмосферу с самой первой секунды выступления, за бис и за вашу любовь, спасибо вам!
Все секреты подготовки столичной премьеры моей новой сольной концертной программы «Я РУССКИЙ» узнала Александра Перфильева и часть из них приоткрыла многомиллионной аудитории информационного канала «Россия 24» в своём телесюжете.
Нашей новой встречи с вами жду всего через несколько дней — увидимся в «Крокус Сити Холл» уже 13 марта!
Другие фамилии
Возможно вас заинтересует информация о других фамилиях:
Происхождение фамилии с суффиксом -ман
Как возникла и откуда произошла фамилия Шман? Шман – украинская фамильная модель, образованная от уменьшительных производных форм имён, прозвищ; фамилий заимствованных из еврейского, немецкого и некоторых других языков. Мужские и женские фамилии оканчивающиеся на -ман в переводе с идиша означает — человек.
Значение и история возникновения фамилии с суффиксом -ман:
Похожие фамилии
Схожие фамилии с фамилией Шман:
Ударение
Ударение в фамилии Шман не регламентируется правилами русского языка. Точно ответить затруднительно. Лучше уточнить произношение у носителя фамилии.
Склонение
Женская фамилия Шман не склоняется.
Национальность
Украинская, немецкая, еврейская.
Транслитерация
Транслитерация (транслит) – перевод кириллических знаков в латинские.
Написание фамилии Шман латиницей:
- Shman – фамилия латинскими буквами;
- SHMAN – ГОСТ Р 52535.1-2006 (для авиабилетов, билетов, бронирования и т.п.);
- SHMAN – ИКАО (для загранпаспорта, паспорта, водительского удостоверения и т.п.).
В последнем варианте замещение русских букв на латинские производится в соответствии с рекомендованным ИКАО (Международной организацией гражданской авиации) международным стандартом (Doc 9303, часть 1).