Попробуйте этот аппетитный рецепт шоколадных пряников дома

Рецепт шоколадных пряников

Введение

Вы любитель насыщенных и ароматных десертов? Если да, то вас ждет угощение! В этой статье мы поделимся неотразимым рецептом шоколадных пряников. Это аппетитное лакомство сочетает в себе классическую теплоту имбирных пряников и декадентский шоколад, создавая идеальное сочетание вкусов. Итак, хватайте фартук и окунитесь в мир шоколадных пряников!

Ингредиенты

рецепт шоколадных имбирных пряников

Чтобы приготовить этот восхитительный десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сухие ингредиенты:

  • 2 стакана муки общего назначения
  • 1/2 стакана какао-порошка
  • 1 столовая ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли

Влажные ингредиенты:

  • 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/2 стакана патоки
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 стакана горячей воды

Инструкция

рецепт шоколадных имбирных пряников

Теперь, когда мы собрали все ингредиенты, давайте приступим к созданию этих фантастических шоколадных пряников!

  1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте форму для выпечки размером 9×9 дюймов сливочным маслом или застелите ее пергаментной бумагой.

  2. В миске среднего размера смешайте сухие ингредиенты: универсальную муку, какао-порошок, молотый имбирь, молотую корицу, молотую гвоздику, пищевую соду и соль. Отложите это в сторону.

  3. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и коричневый сахар до получения легкой и воздушной массы. Это можно сделать с помощью электрического миксера или вручную деревянной ложкой.

  4. Добавьте в масляно-сахарную смесь патоку, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются.

  5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, чередуя с горячей водой. Начинайте и заканчивайте с сухих ингредиентов, хорошо перемешивая после каждого добавления. Это обеспечит гладкое и хорошо перемешанное тесто.

  6. Вылейте тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой форму для выпечки, равномерно распределив его лопаткой.

  7. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте примерно 40–45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой с несколькими крошками.

  8. После выпекания достаньте форму из духовки и дайте пряникам остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.

  9. Нарежьте шоколадные пряники на квадраты или любую желаемую форму и подавайте с ложкой взбитых сливок или посыпьте сахарной пудрой для дополнительного удовольствия.

Наслаждайтесь домашними шоколадными пряниками!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать цельнозерновую муку вместо муки общего назначения?

Да, вы можете заменить универсальную муку цельнозерновой мукой. Имейте в виду, что текстура и вкус пряников могут немного отличаться.

Могу ли я приготовить этот рецепт без какао-порошка?

Хотя какао-порошок усиливает насыщенность шоколадного вкуса, его можно не использовать, если вы предпочитаете более традиционный вкус пряников. В результате получатся влажные и пряные пряники без выраженного шоколадного вкуса.

Можно ли заморозить шоколадные пряники?

Абсолютно! После остывания пряники можно плотно завернуть в пищевую пленку или хранить в герметичном контейнере и заморозить на срок до 3 месяцев. Перед подачей разморозьте его при комнатной температуре.

Можно ли добавить в рецепт дополнительные специи?

Конечно! Если вам нравится насыщенный вкус, смело экспериментируйте, увеличивая количество имбиря, корицы или гвоздики в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Можно ли использовать растительное масло вместо сливочного?

Да, вы можете заменить размягченное сливочное масло растопленным растительным. Однако имейте в виду, что масло придает имбирным пряникам насыщенный и маслянистый вкус, чего масло может не дать.

Заключение

Шоколадные пряники — восхитительная вариация классического рецепта пряников. Добавление какао-порошка придает ему сочный и приятный вид, что делает его лакомством, которое удовлетворит любого любителя десертов. Независимо от того, печете ли вы его по особому случаю или просто жаждете сладкой закуски, этот рецепт обязательно вам понравится. Итак, соберите ингредиенты, следуйте инструкциям и побалуйте себя неотразимым сочетанием шоколада и пряников!

Выпечка:  Удивите своих гостей бисквитом с майонезом | Простой рецепт и советы
Оцените статью
ДомоПёк.ру
Добавить комментарий