Блюда из консервированного нута: простые, вкусные и питательные идеи еды
Вы ищете быстрые и простые варианты еды, одновременно вкусные и полезные? Не ищите ничего, кроме консервированных блюд из нута! Консервированный нут, также известный как фасоль гарбанзо, представляет собой универсальные бобовые культуры, из которых можно приготовить множество вкусных блюд. От супов и салатов до тушеных блюд и карри — возможности создания аппетитных блюд из консервированного нута безграничны. В этой статье мы рассмотрим несколько восхитительных рецептов, которые вы можете легко приготовить с помощью этих скоб для кладовой.
Салат из нута с карри:
Вкусное и полезное наслаждение
Ищете освежающий и богатый белком салат? Попробуйте наш рецепт салата из нута с карри, в котором вкус нута сочетается с острой заправкой и множеством овощей. Просто смешайте консервированный нут, нарезанный кубиками сладкий перец, огурец, помидоры черри и красный лук. Затем приготовьте заправку, смешав греческий йогурт, лимонный сок, порошок карри, чесночный порошок, соль и перец. Полить салат этой восхитительной заправкой и вуаля! У вас есть питательное и аппетитное блюдо, которым можно наслаждаться отдельно или в качестве начинки для бутербродов или роллов.
Пряное рагу из нута:
Сытный и приятный обед
Ищете теплое и сытное блюдо, которым можно насладиться прохладным вечером? Не ищите ничего, кроме нашего острого рагу из нута. Начните с обжаривания лука, чеснока и болгарского перца на оливковом масле, пока они не станут мягкими. Затем добавьте консервированный нут, нарезанные кубиками помидоры, овощной бульон и смесь ароматных специй, таких как тмин, паприка и кайенский перец. Дайте рагу покипеть около 20 минут, чтобы вкусы смешались воедино. Подавайте его с воздушным кускусом или с хрустящим хлебом. Это рагу не только вкусное, но и богато клетчаткой и необходимыми питательными веществами.
Карри из нута и шпината:
Веганское наслаждение, наполненное вкусами
Если вы поклонник индийской кухни, вам понравится это карри из нута и шпината. В большой сковороде обжарьте нарезанный лук, чеснок и имбирь на кокосовом масле, пока они не станут ароматными. Добавьте консервированный нут, нарезанные кубиками помидоры и смесь специй, таких как куркума, кориандр, тмин и гарам масала. Добавьте банку кокосового молока и дайте карри покипеть 10 минут. Наконец, добавьте щедрое количество свежего шпината и готовьте, пока он не завянет. Это сливочное и ароматное карри можно подавать с рисом или хлебом наан для сытного веганского обеда.
Суп из нута и томатов:
Быстрое и питательное лакомство
Вам нужен успокаивающий суп, одновременно вкусный и питательный? Попробуйте наш рецепт супа из нута и томатов. Начните с обжаривания лука, моркови и сельдерея на оливковом масле, пока они не станут мягкими. Добавьте консервированный нут, нарезанные кубиками помидоры, овощной бульон и щепотку итальянских трав, таких как базилик, тимьян и орегано. Дайте супу покипеть около 30 минут, чтобы вкусы смешались. Перемешайте суп до получения однородной массы, а затем разлейте его по тарелкам. Завершите блюдо ложкой греческого йогурта, щепоткой свежей зелени и небольшим количеством оливкового масла для дополнительного вкуса.
Хрустящий жареный нут:
Вариант здорового перекуса
Ищете здоровую альтернативу картофельным чипсам и кренделям с солью? Жареный нут — вкусная и хрустящая закуска, которой можно наслаждаться без чувства вины. Разогрейте духовку, слейте воду и промойте банку с нутом. Высушите их и бросьте в миску с оливковым маслом, солью и специями на ваш выбор, такими как паприка, тмин или чесночный порошок. Разложите нут на противне и запекайте в духовке около 30 минут или пока он не станет золотистым и хрустящим. Дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем приступить к этой вызывающей привыкание и богатой белком закуске.
Заключение
Консервированный нут — невероятно универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Ищете ли вы быстрый салат, сытное рагу, ароматное карри, сытный суп или хрустящую закуску, консервированный нут поможет вам. Благодаря высокому содержанию белка и многочисленным преимуществам для здоровья, эти бобовые являются незаменимым продуктом в кладовой.
Часто задаваемые вопросы
Могу ли я использовать в этих рецептах сушеный нут вместо консервированного?
Конечно! Если у вас есть время и вы предпочитаете использовать сушеный нут, вы можете замочить и приготовить его в соответствии с инструкциями на упаковке, прежде чем включать в рецепты, упомянутые выше.
Как долго можно хранить консервированный нут?
Консервированный нут имеет длительный срок хранения и может храниться до двух лет в сухом прохладном месте. Тем не менее, всегда полезно проверять срок годности перед их использованием.
Можно ли заморозить консервированный нут?
Да, консервированный нут можно заморозить. Слив и промыв их, поместите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Их можно хранить в морозильной камере до трех месяцев.
Консервированный нут так же питателен, как приготовленный?
Да, консервированный нут сохраняет свою пищевую ценность даже после консервирования. Они являются отличным источником белка, клетчатки, витаминов и минералов, что делает их полезным дополнением к вашему рациону.
Консервированный нут не содержит глютена?
Да, консервированный нут не содержит глютена, что делает его подходящим для людей с чувствительностью к глютену или целиакией. Однако всегда проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что в банке нет добавок, содержащих глютен.