Вафли в вафельнице классический рецепт из детства и венские вафли — 10 рецептов приготовления в домашних условиях

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой. Это универсальный продукт, вкусное бюджетное блюдо, которое готовится быстро и просто. А рецепты домашних вафель регулярно украшают переменчивую кулинарную моду.

• Яйца — 5 штук
• Сахар — 0,5 — 1 стакан
• Мука — 1,5 стакана
• Масло или маргарин — 180 гр

Как приготовить вафли в вафельнице

1. Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Всыпать сахар.

2. Взбить яйца с сахаром до однородной массы.

3. Маргарин или сливочное масло растопить. Немного остудить.

4. Смешать яичную смесь с маргарином (маслом).

5. Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто.

6. Перемешать. Консистенция теста получится, как у сметаны.

7. Разогреть вафельницу. Налить чайную ложку, закрыть. Выпекать 2-3 минуты.

8. Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. По желанию, наполнить кремом или вареным сгущенным молоком с помощью кондитерского шприца.

Вкусные домашние вафли готовы

Вафли в вафельнице рецепты

Вкусные домашние вафли рецепт которых всегда храниться в тумбочке с остальными кулинарными записями, можно приготовить в любой момент. Доставайте вафельницу и давайте вспомним, как же приготовить, этот изумительный десерт.

Вафли тонкие в вафельнице

• Маргарин – 1 пачка (200 гр).
• Мука – 1 стакан (200 гр).
• Сахар – 1 стакан (200 гр).
• Яйца – 4-5 штук.

Такие вафли пекутся ещё в вафельнице советских времён, а данному рецепту минимум лет так 25. Проверен он уже и перепроверен, так что не сомневайтесь, а лучше опробуйте. И так, начнём с того, что перетрём в однородную смесь, маргарин и сахар. Почему именно маргарин? Да потому что с маслом они получаются не достаточно хрустящими, хотя это дело вкуса. Но в этот раз мы всё же берём пекарский столовый маргарин.
Когда смесь готова, добавляем яйца, лучше по одной штуке, чтобы было легче перемешивать. Потихоньку, после яиц, всыпаем тонкой струйкой муку, хорошо замешиваем. У нас выходит тесто, жидковатое, но не настолько, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата (прижимаем верх и низ створок вафельницы). Теста лить нужно чуть-чуть, чтобы оно по краям не выливалось вам на рабочую поверхность.
Готово, пока они горячие, сверните их в трубочки, а наполнить можно масляным, заварным, белковым кремом, или просто мороженым. Подавать с кофе.

Домашние вафли на минеральной воде и молоке

• Молоко – 1 стакан (200 грамм).
• Мука – 1 стакан (200 грамм).
• Масло сливочное – 100 грамм.
• Минералка – 100 грамм.
• Сахар – по вкусу, от 50 до 100 грамм.
• Яйца – 2 штуки.
• Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки.
• Соль – на кончике ножа.
• Ванильный сахар – по вкусу (по рецепту 1 пакетик).

Отделяем белки от желтков, в отдельной большой миске перемешаем желтки с сахаром, сливочным маслом и солью, ванильным сахаром. Сахар должен растаять, поэтому возьмем миксер или вручную всё перемешаем до однородной массы.
В другой ёмкости нужно перемешать до однородного состояния молоко с разрыхлителем и мукой. Смешаем содержимое двух тарелок, вымешаем ложкой, а затем вольём минералку, снова перемешиваем.
Хорошо взбиваем белки, чтобы они превратились в густую пену, добавляем их в тесто и перемешиваем, пока смесь не станет однородной. Выпекаем толстые и пушистые вафли, подаём с мёдом и чаем.

Домашнее вафельное печенье в вафельнице

• Маргарин – 1 упаковка (200 гр).
• Сметана жирная – 1,5 столовых ложки.
• Сахар – 100-150 гр.
• Мука – 1,5 стакана (300 гр).
• Яйца – 3-4 штуки.
• Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
• Сода – 1 чайная ложка.
• Уксус – погасить соду.
• Соль – 0,5 чайной ложки.
• Сок лимонный – 1 столовая ложка.
• Пудра сахарная – 2 столовых ложки.
• Корица – на кончике ножа, по желанию.
И так, наши домашние вафли можно сделать в виде печенья. Это достаточно вкусно, относительно просто, сытно, ароматно, да и вообще, кто может отказаться от сахарных вафель? Всё начинается, как обычно: желтки в миске мы взбиваем с сахаром и ванилью, пока сахар не растворится полностью. Масса станет в итоге пышной. Маргарин нужно растопить и немного остудить, чтобы, добавляя его в желточно — сахарную массу, яйца не сварились. Перемешаем всё на средней скорости, или же вручную до однородности, в конце добавляем сметану и снова перемешиваем несколько минут.
Соду гасим уксусом, добавляем немного лимонного сока, вливаем в миску с тестом, перемешиваем. Просейте муку и добавляйте её по небольшим порциям в массу, перемешивая ложкой. Тесто для вафельного печенья получится не такое жидкое, как для оладий, немного гуще.
Вафельницу смазать подсолнечным маслом, и выпекать печенье по 2 минуты с каждой стороны. Когда вафли будут ещё горячими, посыпайте их корицей с сахарной пудрой, подавайте с чаем и малиновым джемом.

Вафли «Венские» домашние

• Мука – 1,5 стакана (300 гр).
• Сливочное масло – 200 гр.
• Сметана жирная – 4 столовых ложки.
• Сахар – чуть меньше 1 стакана, 120-150 гр.
• Уксус – чтобы погасить соду.
• Сода – 0,5 чайной ложки.
• Яйца – 2-3 штуки.
• Сливки – 1 стакан (20 гр).
• Цедра лимона – если любите, по вкусу.
• Крахмал картофельный – 1 чайная ложка.
• Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
• Соль – на кончике ножа (щепотка).
Взбиваем яйца с сахаром, пока он не раствориться полностью в массе, и перестанет хрустеть под ложкой. Растопленное сливочное масло, не горячее, нужно влить к яйцам и сахару, перемешать. Добавляем сливки и сметану, соль и ванильный сахар, лимонную цедру, всё тщательно перемешаем.
Муку просеять, добавить в неё крахмал, смешать с тестом. Когда масса станет однородной, добавляем гашенную уксусом соду, перемешиваем. Тесто готово, его нужно наливать в форму, и давать немного времени вафлям подрумянится и обзавестись аппетитной корочкой. Подавать со сгущённым молоком или кремом, на его основе.

Домашние вафельные трубочки с масленым кремом

• Сливочное масло – 400 гр.
• Мука – 200 гр.
• Сливки – 1 стакан (200 гр.)
• Крахмал – 1 столовая ложка.
• Яйца – 5 штук.
• Сахар – 100 гр.
• Соль – щепотка.
• Сгущённое молоко – 1 стакан (200 гр.)
Яйца достаём из холодильника и даём им немного дойти до комнатной температуры. Далее в отдельную миску кладём белки и желтки. Желтки будем взбивать с солью и сахаром до полного их растворения. Растапливаем сливочное масло, добавляем его слегка охлаждённым в яичную смесь, перемешиваем до однородности.
Просеем муку, добавим в неё крахмал и соду, погашенную уксусом. До пышной пены взбиваем белки, отдельно – сливки. Смешиваем сливочную и белковую пену, добавляем к маслу и желткам, перемешиваем. Затем медленно и постепенно вводим муку и тоже перемешиваем, чтобы тесто было без комочков. Через минут 20-30 можно вливать тесто в вафельницу и делать вкусные вафли. Сворачивайте их сразу же трубочкой, пока горячие.
Для крема нужно просто взбить сгущённое молоко и масло до однородного состояния, крем немного вспенится и станет воздушным, им и наполните трубочки, которые замечательно подходят к кофе.

Домашние лимонные вафли

• Мука – 1 стакан (200 грамм).
• Сливочное масло – 70 грамм.
• Яйца – 4-5 штук.
• Сахар – полстакана (100 грамм).
• Сметана – 1 стакан (200 грамм).
• Лимонный сок – концентрат 1 чайная ложка.
• Лимонная цедра – пол чайной ложки.
Следует начинать готовить домашние вафли с взбивания сахара с яйцами до однородной массы. Далее кладём сметану, цедру и лимонный сок, по немножко добавлять начинаем муку и перемешиваем, чтобы не было ни комочка. Масса получается пышной и ароматной. Ей нужно немного остыть и постоять, затем можно выпекать. И подавать их с чаем и меренгой.

Домашние постные вафли в вафельнице

• Мёд – 2 столовых ложки
• Мука – 1 стакан (200 гр.)
• Фруктовый сироп – 6 столовых ложек
• Чай – 200 гр.
• Подсолнечное масло – 50 гр.
В горячем чае необходимо растворить фруктовый сироп и жидкий мёд. Туда же добавляем подсолнечное масло. Просеиваем муку и по чуть-чуть добавляем её в чай, хорошо перемешиваем, тщательно. Тесто готово, можно выпекать вкусные постные вафли, подавая их с фруктами, чаем.

Вафли на йогурте

• Мука – 1,5 стакана (300 грамм).
• Йогурт фруктовый, ягодный или без наполнителей – 1,5 стакана (300 грамм).
• Сливочное масло – 140 грамм.
• Яйца – 2 штуки.
• Сахар – полстакана (100 грамм).
• Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки.
Миксером или венчиком нужно взбить немного размягчённое сливочное масло с сахаром, когда масса будет почти однородной, добавляйте яйца, по 1 штуке. Продолжаем взбивать, превращая смесь в тесто, добавляем йогурт. Муку просеять через сито и смешать с разрыхлителем, после чего по чуть-чуть добавлять в тесто, не переставая смешивать ингредиенты. В итоге у нас выйдет тесто, по консистенции напоминающее жирную сметану. В вафельнице выпекать нужно десерт по 3-4 минуты, до золотистого цвета. Подавать с ягодами и свежевыжатым соком.

Домашние вафли овсяные

• Хлопья овсяные – 150 грамм.
• Мука – 0,5 стакана (100 грамм).
• Вода – 200 миллилитров (1 стакан).
• Минералка – 100 миллилитров (0,5 стакана).
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
• Сахар коричневый – 50 грамм.
• Подсолнечное масло – 0,5 стакана.
• Какао – 2 чайные ложки.
В первую очередь запарим в стакане горячей воды овсяные хлопья, оставим, пока не разбухнут до полуготовности. Тем временем просеем муку с какао через сито, добавим разрыхлитель и сахар, перемешаем. Затем, уже остывшую овсяную кашу, нужно смешать с мукой и какао, после влить указанное количество подсолнечного масла. Перемешать, пока масса не станет однородной. В массу вливаем минералку и тщательно перемешиваем тесто, оно на выходе будет выглядеть, как жирная сметана. Выпекать вафли в вафельнице и подавать их с мёдом, кофе.

Яблочно — коричные

• Яблоки – 1 штука, крупного размера.
• Мука – 400 грамм (2 стакана).
• Яйца – 3 штуки.
• Молоко – 0,5 стакана.
• Сахар – 4 столовых ложки.
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
• Соль – щепотка.
• Корица – 2 чайные ложки.
• Масло подсолнечное – четверть стакана.
В первую очередь нужно разделить желтки и белки, взбивать будем желтки, добавлять в них тёплое молоко, сахар, соль, просеянную муку с разрыхлителем, корицу. Всё тщательно перемешать, взбить. Затем влить масло, снова перемешать, оставить.
Взбиваем до густоты яичные белки, затем вводим их в тесто, перемешиваем. Очищаем яблоко, нарезаем его и пюрируем. Добавляем в тесто, перемешиваем. Затем тесто наливаем в вафельницу и готовим чудесный десерт, полезный и вкусный, подаём с тёплым молоком или какао.

Домашние сырные вафли на сметане, не сладкие

• Крупа манная – 100 грамм.
• Мука – 1,5 стакана (300 грамм, можно немного меньше).
• Яйца – 3 штуки.
• Сметана средней жирности – 1,5 стакана (300 миллилитров).
• Соль – щепотка.
• Подсолнечное масло – 80 грамм.
• Разрыхлитель – 1,5 чайные ложки.
• Твёрдый сыр – 100 грамм.
В первую очередь нужно залить сметаной манную крупу, чтобы она набухла и стала мягче. В отдельной миске манку помещаем в сметану, перемешиваем и оставляем на 1 час. Затем вбиваем яйца, добавляем подсолнечное масло, всё тщательно перемешиваем и взбиваем.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить его к подготовленной массе, замешивать густоватое тесто. В вафельницу теста нужно класть не менее 2 столовых ложек, чтобы продукт на выходе получился пышный и вкусный. Подавать на завтрак, с ветчиной и зеленью.

Вафли в вафельнице с цукатами

• Мука – 0,5 стакана (100 грамм).
• Крахмал – 0,5 стакана (100 грамм).
• Сахар – 150 граммов.
• Соль – 1 щепотка.
• Сахарная пудра – 1 чайная ложка.
• Зерновые хлопья – 50 грамм.
• Цукаты – по вкусу и желанию.
• Ванильный сахар – 0,5 пакетика.
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
• Яйца – 3 штуки.
• Сливочное масло – 1 пачка (200 грамм).
Вафли по данному рецепту получаются хрустящими, а благодаря разнообразным цукатам – сладкие и ароматные. Взбиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, пока сухие ингредиенты полностью не растворятся. Затем добавим немного размягчённое сливочное масло, перемешаем.
Просеиваем муку с крахмалом, добавляем в них разрыхлитель, вводим смесь в взбитые яйца, тщательно перемешиваем, добавляем хлопья, снова перемешиваем. Затем мелко нарубим цукаты, вводим в тесто, если думаете, что не угадали с консистенцией, найдите в интернете подобные рецепты с фото. Выпекаем в предварительно разогретой вафельнице. Подавать с кофе или соком.

Видео рецепт «Вафли в вафельнице»

Во всем мире известны пышные венские вафли, классический рецепт подразумевает приготовление мягкого десерта с нежной консистенцией. Готовить лакомство можно в духовом шкафу или на электровафельнице. Традиционно венские вафли относятся к десертам. Их подают со свежими ягодами, сливками, сиропами, жидким шоколадом, орешками, карамелью. При этом в состав теста можно добавить сыр, свежую зелень, и сократить количество сахара. В этом случае получится отличная закуска.

Рецепт теста для венских вафель напоминает тесто для блинов или оладий. В его состав входит сливочное масло, молоко или сливки. Конечно, основу можно вымесить на воде, но на сливочной основе вкус десерта будет более мягким.

Самые вкусные венские вафли

Выпечка получится очень нежной по текстуре, если в ее состав включить сливочное масло, которое придаст основе пористость. Продукт следует предварительно растопить до жидкого состояния. Сделать это можно при помощи СВЧ-печи или водяной бани. В последнем случае масло просто кладут в емкость, которую ставят в кастрюлю с водой.

Венские вафли получаются очень нежными, если учесть и другие секреты их приготовления:

• Куриные яйца должны быть свежими. При этом белки отделяются от желтков. Желтки сразу добавляют в основу, а белки взбивают на высокой скорости до пиков. Взбитая белковая масса делает тесто воздушным;
• Молочные продукты (сливки, молоко, кефир, сметана) добавляют в тесто в самом конце, но перед взбитыми белками;
• Взбивание. Тесто замешивается миксером до однородности. После добавления белков основу вымешивается руками;
• Густота. Консистенция основы должна быть немного гуще, чем на оладьи.

Важно понимать, что классический рецепт венских вафель является базовым. Его всегда можно разнообразить. К примеру, отличное тесто получается на йогурте. Творог сделает десерт более полезным.

Классический рецепт теста для венских вафель для духовки

Если у вас нет электровафельницы, то можно просто купить форму для духовки. Она продается в любом супермаркете. Время приготовления зависит от самой духовки и от толщины вафель. Чем основа толще, тем больше времени требуется на ее запекание.

Венские вафли – это отличный вариант для завтрака. В этом случае их лучше полить кленовым сиропом или медом и дополнить свежими ягодами и фруктами. Удастся получить сытный и довольно полезный завтрак, который, безусловно, придется по нраву детям.

Ингредиенты

• Сахар – 150 грамм. Вкус изделий будет более карамельный, если использовать тростниковый сахар;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Ваниль – 1 стручок;
• Куриные яйца – 4 штуки;
• Мука – 300 грамм;
• Молоко – 600 мл;
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• Мед, кленовый сироп, свежие ягоды и фрукты – по желанию/для подачи.

Классический рецепт теста для венских вафель для духовки

Способ приготовления

• Сливочное масло прогреваем на водяной бане вместе со стручком ванили. Как только подойдет ванильный аромат из стручка достаем семена. Саму палочку убираем;
• Добавляем к сливочному маслу сахар и начинаем растирать. Должна получиться кремообразная масса;
• Вводим в масляно-сахарную основу желтки и растираем до однородности;
• В основу просеиваем муку и добавляем разрыхлитель;
• Постепенно вводим молоко комнатной температуры и размешиваем до удаления комочков. Даем тесту постоять около 20 минут. В это время займемся белками;
• Белки взбиваем до устойчивых пиков. Чтобы масса взбилась быстрее, добавляем к охлажденным белкам щепотку соли;
• Как только масса станет однородной, вводим белки. На этом этапе размешиваем тесто ложкой, поднимая массу снизу;
• Разогреваем духовку вместе с формами для выпечки вафель. Форму следует предварительно смазать сливочным или растительным маслом;
• Тесто наливаем в форму и выпекаем 3-5 минут при 160 градусах;
• Украшаем вафли по своему желанию и подаем к столу!

Классический рецепт венских вафель для электровафельницы

Выпечка в электровафельнице делается из более жирного теста. В основу следует добавить больше сливочного масла. Лакомство получится таким же нежным, как и в первом случае.

Важно помнить, что тесто следует выливать только в горячую электровафельницу. Кроме того, саму поверхность следует смазать маслом, чтобы основа не пригорала.

• Сливочное масло – 1 пачка (200 грамм);
• Сахар – 100 грамм;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Молоко – 250 мл;
• Лимонный сок – 2 столовые ложки;
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
• Пшеничная мука – 350 грамм.

Классический рецепт венских вафель для электровафельницы

• Масло выдерживаем при комнатной температуре около 30 минут. Оно должно стать мягким и податливым в работе;
• Смешиваем масло с сахарным песком и взбиваем массу миксером на малых оборотах. Смесь должна стать пышной;
• Вводим в тесто по одному яйцу и каждый раз размешиваем до однородности;
• Добавляем в тесто молоко комнатной температуры. Если оно слишком холодное, то лучше его немного подогреть в СВЧ-печи;
• Постепенно просеиваем в тесто муку, разрыхлитель и добавляем лимонный сок;
• Замешиваем тесто. Даем ему постоять 7-10 минут, затем начинаем выпекать вафли;
• Смазываем поверхность электровафельницы небольшим количеством растительного масла;
• Разогреваем прибор;
• Выкладываем примерно 2 столовые ложки теста в середину вафельницы, плотно закрываем прибор и готовим вафли около 5 минут. Важно понимать, что время приготовления может варьировать в зависимости от толщины основы и самой электровафельницы.

Рецепт венских вафель в домашних условиях из моркови

Если вы любите вкусную домашнюю выпечку, но в силу различных обстоятельств не можете себе позволить полакомиться калорийным блюдом, то рассмотрите рецепт приготовления полезного лакомства. Делается оно на основе моркови.

Блюдо получается самодостаточным. Но кленовый сироп, мед и свежее манго сделает его лишь вкуснее! В качестве меры берем стакан 200 мл.

• Овсяные хлопья – 2 стакана;
• Нежирный йогурт – 1,5 стакана;
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки;
• Корица – 1 чайная ложка;
• Имбирь – небольшая щепотка;
• Кокосовое молоко – 2/3 стакана;
• Кокосовое масло – 2 столовые ложки;
• Лимонный сок – 2 чайные ложки;
• Кленовый сироп – 2 столовые ложки;
• Тертая морковь – 1 стакан.

Рецепт венских вафель в домашних условиях из моркови

• В одной миске смешиваем все сухие компоненты. Муку просеиваем на 2 раза;
• Все жидкие компоненты смешиваем в другой миске. Кокосовое масло следует выдержать при комнатной температуре, чтобы оно стало жидким;
• Соединяем сухие и жидкие компоненты и взбиваем массу при помощи миксера до однородности;
• В конце добавляем тертую морковь и тщательно перемешиваем. Тесто следует выдержать около 10 минут. После чего переходим к выпеканию вафель.

Очень вкусные получаются закусочные венские вафли. Их можно подавать со сливочным сыром, слабосоленой семгой, курицей, ветчиной. Венские вафли эффектно смотрятся на столе. Именно поэтому их следует включать в меню праздничных и торжественных мероприятий!

Рецепт хычины с картошкой и сыром

Форель: оригинальные рецепты приготовления

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Шашлык на кефире из свинины: пошаговый рецепт

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Попробуйте наше меню!

Праздничный стол без хлопот

Статьи по теме

Нежный минтай с луком и сметаной на сковороде

Пирог со стручковой фасолью и мясом

Карбонат свиной в духовке: рецепты с фото

Вафельница — универсальный помощник на кухне. Практические любые продукты, хоть картошку с морковкой 😉 можно намешать и испечь сладкие или закусочные вафли. У меня после приготовления вишневого мороженого остался бесхозный банан. Поэтому сегодня у нас к завтраку банановые вафли. На данный момент это мой любимый рецепт. Вафли получаются очень вкусные, мягкие, слегка хрустящие, с изысканным тропическим ароматом.
Все рецепты блюд, приготовленных в Мультипекаре Редмонд — по этой ссылке.
Большая подборка десертов и выпечки с бананами — по этой ссылке.

• Банан спелый — 1 штука
• Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
• Сахар — 70-80 грамм
• Масло сливочное комнатной температуры — 60 грамм
• Яйца — 1 штука
• Мука — 60 грамм
• Соль — щепотка

Как приготовить ароматные банановые венские вафли на сливочном масле в вафельнице Мультипекарь Редмонд, простой рецепт

Я называю эти вафли сливочными, потому что в рецепте довольно много сливочного масла. Тесто почти как для кекса. По похожему рецепту я пеку венские вафли. Масло растереть с сахаром. Банановые вафли сладкие, если готовите не для сладкоежек, количество сахара можно уменьшить.

Растереть мягкое масло с сахаром

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и маленькую щепотку соли.

Добавить муку, соль, разрыхлитель

Банан размять в пюре вилкой.

Размять вилкой спелый банан

Замешать банановое пюре в тесто для вафель.

Добавить банановое пюре в тесто для вафель

Тесто для банановых вафель готово, оставить тесто на 10-15 минут в холодильнике.

Включить мультипекарь. Вафельница — прибор простейший, никаких кнопок, только включить в сеть и смотреть на индикацию. Когда, в дополнение к красному, загорится зеленый индикатор, можно пользоваться. Покрытие у панелей антипригарное, ничем смазывать не надо. На каждую вафельную панель выложить по полной столовой ложке теста.

Выложить по столовой ложке теста на каждую панель

На фото видно, что тесто достаточно густое. Закрыть Мультипекарь. Выпекаются вафли 7-8 минут.

Панели для вафель квадратные. Чтобы вафли получились ровными и квадратными, нужно выкладывать больше теста, но мне нравятся эти живописно «оборванные» края. Из одного банана получается 8 вафель.

Сливочные венские вафли с добавлением бананов

Бананы придают изысканный вкусовой и ароматный акцент любой выпечке, тонкий банановый аромат заполнил всю кухню.

Банановые сливочные вафли, мягкие и ароматные

Банановые венские вафли получаются хрустящими, но очень нежными. На разломе на фото видно, какие они пористые.

Хрустящие снаружи и пористые мягкие внутри банановые вафли

В банановым вафлям я подаю мед в сотах, свежие бананы и апельсиновые цукаты, они тоже добавят аромата и украсят сливочные вафли.

Венские сливочные вафли в мультипекаре Редмонд с бананами

Поклонникам банановой выпечки рекомендую банановый пирог перевертыш, где бананы добавляются ломтиками, постное нежное банановое печенье и американский банановый хлеб, куда бананы добавляются в виде пюре.

Банановые венские вафли в мультипекаре Редмонд

Вафли получаются изумительные, с божественным ароматом! И остаются вкусными в остывшем виде. Приятного аппетита!

Ароматные и очень сытные вафли с сыром и творогом – их можно приготовить на полдник или на завтрак. Прекрасно подчеркнет вкус вафель сметана, ее можно подать на стол вместе с выпечкой.

Использовать рисовую или пшеничную муку – дело вашего вкуса, а вот творог стоит взять мелкозернистый, так как он лучше подходит для этого блюда.

• Пшеничная или рисовая мука –
• – пучок, по вкусу.

Начать приготовление логичнее с подготовки сыра. Его нужно натереть на мелкой терке.

Переложите сыр в глубокую миску и сюда же разбейте куриное яйцо.

Куриное яйцо можно заменить тремя перепелиными яйцами.

Творог можно использовать как  магазинный, так и деревенский. Добавьте творог в миску с сыром и перемешайте.

Укроп измельчить и высыпать в миску. По вкусу некоторые хозяйки добавляют измельченную петрушку, она придаст выпечке яркий аромат.

По вкусу стоит добавить соль, но не забывайте, что сыр сам по себе тоже соленый.

Можно взять адыгейскую соль, она содержит в себе приправы, которые сделают блюдо вкуснее.

Молоко подойдет нежирное, влейте его в миску с будущим тестом и перемешайте ингредиенты.

Последней нужно добавить муку, предварительно просеяв ее. Замешайте тесто и дайте ему немного постоять.

Форму для вафель следует смазать маслом и аккуратно выложить тесто. Выпекать 2 минуты.

Готовые вафли можно подать как горячими, так и остывшими. А из напитков лучше всего подойдет молоко или черный чай.

Творожные вафли в вафельнице – это очень сытное, вкусное и нежное угощение для вашего завтрака, перекуса или чаепития. Приготовить вафли с творогом в вафельнице можно разными способами. Лучшие кулинарные идеи мы собрали для вас в нашей проверенной подборке из семи рецептов с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса.

Венские творожные вафли в вафельнице

Венские творожные вафли в вафельнице – это очень нежное и воздушное угощение, которое никого не оставит равнодушным. Подавайте его к завтраку или в качестве аппетитного десерта. Такой яркий продукт точно разнообразит ваше привычное меню. Берите на заметку!

• Творог выкладываем в глубокую миску и хорошенько растираем его с сахаром.
• Разбиваем к творожной массе куриные яйца. Перемешиваем до однородности.
• Вливаем в заготовку молоко, также добавляем ванилин. Снова взбиваем.
• Вливаем сюда растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
• Просеиваем в массу муку вместе с разрыхлителем.
• Хорошенько перемешиваем тесто венчиком до нежной и однородной творожной массы. Ставим заготовку в холодильник на 20 минут.
• Ложкой вливаем творожное тесто в электровафельницу.
• Закрываем прибор крышкой и готовим угощение около 7 минут до приятного румянца.
• Венские творожные вафли в вафельнице готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

ПП творожные вафли с рисовой мукой

ПП творожные вафли с рисовой мукой получаются очень нежными и воздушными. Приготовить низкокалорийное угощение в домашних условиях совсем несложно. Для этого воспользуйтесь пошаговым рецептом из нашей подборки. Побалуйте себя вкусными и полезными вафлями.

Время готовки – 20 минут

Время приготовления – 10 минут

• Творог – 250 гр.
• Кефир – 50 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука рисовая – 2 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.

Шаг 1. В глубокую миску отправляем творог и разбиваем куриное яйцо.

Шаг 2. Тщательно вымешиваем массу до однородности.

Шаг 3. Вливаем в заготовку немного кефира.

Шаг 4. Вымешиваем содержимое.

Шаг 5. Просеиваем в массу рисовую муку, добавляем разрыхлитель и немного сахара.

Шаг 6. Снова вымешиваем тесто до однородности.

Шаг 7. Порционно выкладываем творожное тесто в электровафельницу.

Шаг 8. Закрываем прибор и готовим угощение около 5-7 минут. Точное время зависит от мощности вашего прибора.

Шаг 9. ПП творожные вафли с рисовой мукой готовы. Подавайте к столу!

Творожно-банановые вафли

Творожно-банановые вафли – это яркая кулинарная идея для ваших домашних завтраков или десертов. Такое угощение понравится и взрослым, и детям. Вафли выйдут очень вкусными и полезными. Для приготовления берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

• Творог жирный – 200 гр.
• Бананы небольшие – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Мука рисовая – 100 гр.
• Мука кукурузная – 50 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло растительное – для смазывания формы.

Шаг 1. В глубокой миске разминаем творог. Отправляем к нему куриные яйца, соль и разрыхлитель.

Шаг 2. В эту же массу отправляем кусочки очищенного банана. Измельчаем продукты блендером.

Шаг 3. В полученную кашицу отправляем сахар.

Шаг 4. Всыпаем сюда кукурузную и рисовую муку.

Шаг 5. Тщательно вымешиваем заготовку до однородности.

Шаг 6. Электровафельницу обмазываем небольшим количеством масла, если в этом есть необходимость. Порционно выкладываем тесто.

Шаг 7. Закрываем вафельницу и выпекаем 3-5 минут до готовности. Точное время зависит от модели и мощности вашей техники.

Шаг 8. Творожно-банановые вафли в электровафельнице в домашних условиях готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Творожные вафли в электровафельнице без масла

Творожные вафли в электровафельнице без масла – это невероятно вкусное и нежное угощение, которое никого не оставит равнодушным. Подавайте его к завтраку или в качестве аппетитного десерта. Такой яркий продукт точно разнообразит ваше привычное меню. Берите на заметку наш рецепт!

• Творог мягкий – 220 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2 ст.л.
• Мука – 3 ст.л.
• Сода без горки – 1 ч.л.
• Соль – ¼ ч.л.
• Сахар ванильный – 10 гр.

Шаг 1. Выкладываем в миску указанное количество мягкого творога. Хорошенько разминаем его вилкой. Также можно перетереть с помощью мелкого сита.

Шаг 2. Разбиваем к подготовленному творогу куриные яйца, добавляем два вида сахара и соль. Начинаем вымешивать до однородности.

Шаг 3. В нежную творожную массу просеиваем муку. Всыпаем соду.

Шаг 4. Начинаем замешивать до получения однородного творожного теста.

Шаг 5. Столовой ложкой выкладываем тесто на электровафельницу.

Шаг 6. Закрываем прибор и готовим около 3-5 минут. Точное время зависит от модели вашей вафельницы.

Шаг 7. Творожные вафли в электровафельнице без масла готовы. Подавайте к столу с ягодами или сиропами. Приятного аппетита!

Вафли с творожным сыром в вафельнице

Вафли с творожным сыром в вафельнице получаются очень нежными, воздушными и яркими по вкусу. Приготовить аппетитное угощение в домашних условиях совсем несложно. Для этого воспользуйтесь пошаговым рецептом из нашей подборки. Порадуйте себя и близких оригинальными творожными вафлями.

• Сыр творожный – 100 гр.
• Мука – 1 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Сливки жирные – 100 мл.
• Ароматизатор миндальный – 3 капли.
• Сахар тростниковый – 5 ст.л.
• Масло сливочное – 60 гр.
• Масло растительное – для смазывания формы.
• Соль – 1 щепотка.
• Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Шаг 1. Творожный сыр хорошенько разминаем вилкой.

Шаг 2. Перекладываем ингредиент в чашу блендера, дополняем его яйцами, сахаром, сливками, солью. Взбиваем в блендере до однородности.

Шаг 3. Просеиваем в эту массу указанное количество муки. Добавляем крахмал и разрыхлитель.

Шаг 4. Перемешиваем заготовку, дополняем ее растопленным сливочным маслом, каплями миндального ароматизатора. Вымешиваем до получения нежного однородного теста.

Шаг 5. Электровафельницу смазываем растительным маслом.

Шаг 6. Порционно выкладываем тесто и выпекаем угощение до готовности около 3-5 минут.

Шаг 7. Вафли с творожным сыром в вафельнице готовы. Подавайте к столу с вашими любимыми дополнениями.

Творожные вафли с сыром в вафельнице

Творожные вафли с сыром в вафельнице – это очень вкусное и питательное угощение, которое никого не оставит равнодушным. Подавайте его к завтраку или в качестве аппетитного перекуса. Такой яркий продукт точно разнообразит ваше привычное меню. Берите на заметку!

• Творог мягкий – 80 гр.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Мука рисовая – 6 ст.л.
• Яйцо – 2 шт.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Шаг 1. Сыр пропускаем через мелкую терку.

Шаг 2. Отмеряем нужное количество мягкого творога.

Шаг 3. Сыр и творог выкладываем в глубокую миску. Сюда же разбиваем куриные яйца.

Шаг 4. Отправляем в общую массу соль, разрыхлитель и рисовую муку. Тщательно вымешиваем заготовку до однородности.

Шаг 5. Выкладываем порционно тесто в электровафельницу.

Шаг 6. Закрываем прибор и выпекаем угощение до готовности около 3-5 минут. Точное время зависит от мощности вашей вафельницы.

Шаг 7. Творожные вафли с сыром в вафельнице готовы. Подавайте к столу и скорее пробуйте!

Вафли из мягкого творога в электровафельнице

Вафли из мягкого творога в электровафельнице получаются очень нежными и воздушными. Приготовить аппетитное угощение в домашних условиях совсем несложно. Для этого воспользуйтесь пошаговым рецептом из нашей подборки. Порадуйте себя и близких сытными и вкусными вафлями.

• Творог мягкий – 200 гр.
• Мука – 180 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Сметана – 60 гр.
• Сахар – 2 ст.л.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Соль – 1 щепотка.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Шаг 1. В чашу блендера выкладываем мягкий творог. Сюда же отправляем куриные яйца, два вида сахара и соль.

Шаг 2. Измельчаем содержимое блендера до получения нежной однородной массы.

Шаг 3. Выкладываем творожную смесь в глубокую миску. Добавляем сюда указанное количество сметаны.

Шаг 4. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тщательно вымешиваем до исчезновения комочков.

Шаг 5. Добавляем в тесто растопленное сливочное масло. Снова все перемешиваем.

Шаг 6. Выкладываем творожное тесто в электровафельницу и готовим около 4 минут. Точное время зависит от мощности и модели вашего прибора.

Шаг 7. Вафли из мягкого творога в электровафельнице готовы. Подавайте к столу и пробуйте!

Рецепты вафель в вафельнице

Проверенные рецепты вафель. Указана калорийность, время приготовления. Вафли классические, венские, яблочные, картофельные, кукурузные, овсяные. На завтрак, полдник, десерт.

Венские вафли из сыра и яиц на завтрак

С венскими вафлями можно придумать множество вариантов завтраков. Я часто пеку их из сыра и яиц, а дальше всегда дополняю по-разному.

Рецепт безглютеновых вафель

Вафли – один из самых любимых завтраков моих детей. Вафли универсальны, их можно делать сладкими или нет, с разными наполнителями и добавками.

Вафли с сыром и шпинатом

Вафли с сыром — одни из самых вкусных видов несладких вафель, а если добавить шпинат, то они становятся вдвойне полезными по свойствам и яркими по цвету.

Ароматные вафли с сыром и зеленью

Вафли готовить очень просто! А как много вариаций! Сладкие, несладкие, с различными начинками и наполнителями.

Кукурузные вафли с грибным соусом

Кто придумал, что вафли обязательно должны быть сладкими? Вафли можно приготовить практически с любыми добавками, подбирая то сочетание, которое понравится вам больше всего.

Хотите, например, попробовать вот такие пышные вафли с добавлением сочных зёрен кукурузы в сочетании с ароматным грибным соусом? Тогда читайте рецепт и быстрее на кухню готовить.

Овсяные вафли на завтрак

Овсяные вафли – это сытный и здоровый завтрак. В составе таких вафель нет белой пшеничной муки и сахара, а это большой плюс для тех, кто следит за своей фигурой.

Диетические вафли с творогом

Легкие диетические вафли с творогом – прекрасный завтрак для тех, кто мечтает о красивом здоровом теле и вкусном разнообразном питании.

Такие вафли вкуснее всего сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой.

• – (0% жирности)
• – для смазывания вафельницы

Постные вафли с вареньем

Если вы придерживаетесь поста, то совсем не обязательно ограничивать себя в сладкой выпечке, ведь существует великое множество постных десертов, и этот рецепт прямое тому доказательство.

Хрустящие постные вафли с вареньем можно приготовить без яиц, сливочного масла и молочных продуктов.

Такие банановые вафли я часто готовлю своему сыночку, они получаются нежными внутри и хрустящими снаружи.

У них есть один большой плюс: их можно готовить без сахара, но в итоге получить сладкие вафли — все за счёт наличия банана в составе.

Картофельные вафли

Знаете ли вы, что вафли могут быть не только сладкими, но и солёными? Картофельные вафли можно подать и на завтрак, и к тарелке супа вместо хлеба, и просто перекусить ими.

К тому же такие вафли удобно дать ребенку в школу или взять подкрепиться на природе.

Яблочные вафли на завтрак

В конце сентября я всегда задаюсь вопросом: куда девать четыре корзины яблок, которые стоят на балконе? Яблочные пироги, пирожки, варенье, джем, штрудель – всё это испробовано и не раз, я даже заморозила яблоки, дабы они не пропали.

И вот однажды, во время приготовления теста для вафель, я решила добавить тертые яблочки в него, и не пожалела.

Тыквенные вафли

На прилавках магазинов и на рынке уже красуются оранжевые красавицы тыквы, а значит, у нас дома будут вкусные тыквенные пироги, кексы и вафли.

Очень удачный рецепт тыквенных вафель, которым я спешу поделиться с Вами.

Печенье — всеми любимая выпечка. Сладкое, румяное, хрустящее, что может быть лучше к чаю?!

• – (с горкой)
• – (или 5 средних яйца)

Венские вафли в вафельнице

Чтобы попробовать венские вафли не обязательно ехать за границу, надо иметь всего-навсего вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт.

Венские вафли можно приготовить на завтрак, угостить гостей или взять с собой в дорогу.

• – (среднего размера)
• – (2,5% жирности)
• – (72% жирности)

Тесто для вафель

Во Франции вафли – обязательный атрибут отпуска, каникул, лета и пляжа.

Хрустящие вафли всегда продают в развлекательных местах вроде передвигающегося парка аттракционов и парков отдыха.

Тонкие, хрустящие, свернутые трубочкой или рожком вафли — это вкус детства!

До сих пор они — одно из любимейших лакомств.

Вафли в вафельнице – простая и невероятно вкусная идея для домашнего завтрака, перекуса или десерта. Готовое угощение выйдет очень нежным и ароматом, а на приготовление уйдет считанные минуты. Для приготовления вафель используйте проверенные пошаговые рецепты из нашей подборки. Здесь вы найдете различные варианты и выберете тот, который придется вам по душе.

Классические вафли в вафельнице в домашних условиях

Домашние вафли по классическому рецепту – отличный повод собрать близких за большим столом. Простой и вкусный десерт по достоинству оценят как домашние, так и гости.

• Растапливаем сливочное масло до жидкого состояния. Можно его разогреть в микроволновке или на плите. Охлаждаем и добавляем молоко.
• Добавляем в масло и молоко сахар и тщательно размешиваем содержимое.
• Взбиваем яйца и постепенно просеиваем муку. Размешиваем тесто до однородной жидковатой массы.
• Включаем вафельницу. Выливаем в нее небольшое количество теста и готовим 3-4 минуты.
• Пока вафли теплые и мягкие, их можно скрутить в трубочки. Готово!

Пышные и мягкие венские вафли в электровафельнице

Венские вафли отличаются своей пышностью и мягкостью, что идеально подходит для домашнего чаепития. Приготовление в электровафельнице быстрое и несложное. Можно радовать себя хоть каждый день!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 15 минут

• Мука –1 ст.
• Молоко – 0,5 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сок лимонный – 2 ч.л.

Шаг 1. Сперва нужно растопить сливочное масло на водяной бане. Также можно использовать и микроволновую печь.

Шаг 2. Остужаем масло и соединяем его с сахаром и яйцами. Взбиваем до появления пенки.

Шаг 3. Просеиваем в массу муку с разрыхлителем. Добавляем лимонный сок и тонкой струей вливаем теплое молоко. Качественно размешиваем.

Шаг 4. Включаем электровафельницу и вливаем в нее немного тягучего теста. Готовим 3-5 минут.

Шаг 5. Горячие вафли выкладываем остывать на тарелку. Затем украшаем их по своему вкусу и подаем к столу. Готово!

Хрустящие вафли в вафельнице в домашних условиях

Хрустящие вафли готовятся из минимального набора ингредиентов. Вас удивит простой и быстрый процесс приготовления. Десерт можно дополнить сгущенкой или шоколадом и подавать с чашечкой чая.

• Мука – 150 гр.
• Маргарин – 140 гр.
• Молоко – 1 ст.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар – 5 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Шаг 1. Маргарин полностью растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Остужаем его и добавляем молоко, сахар и яйца. Взбиваем венчиком 2-3 минуты.

Шаг 2. В жидкую смесь просеиваем муку и размешиваем тесто до тех пор, пока не исчезнут все комочки и оно не станет гладким.

Шаг 3. Нагреваем вафельницу и обмазываем ее растительным маслом. Наливаем тонким слоем тесто и готовим 2-3 минуты до золотистой корочки.

Шаг 4. Готовые вафли сразу же скручиваем в трубочки, пока они горячие.

Шаг 5. После остывания продукт станет хрустящим. Готово, можно подавать к столу!

Как приготовить мягкие вафли в вафельнице

Для яркого и вкусного завтрака идеально подойдут мягкие домашние вафли. Десерт можно подавать к чаю, дополнив сгущенкой или джемом. Приготовление в вафельнице сделает процесс быстрым и приятным.

Время готовки: 30 минут

• Мука – 300 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Масло сливочное – 140 гр.
• Сахар – 4 ст.л.
• Сахар ванильный – 1 ч.л.
• Молоко – 250 мл.
• Яйцо – 3 шт.

Шаг 1. Сначала растапливаем сливочное масло. Это можно сделать в микроволновке или на водяной бане.

Шаг 2. Остужаем масло и выливаем его в глубокую посуду. Выливаем к нему молоко. Взбиваем до однородности.

Шаг 3. Отдельно просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем, обычным и ванильным сахаром.

Шаг 4. Далее соединяем муку с жидкой массой. Добавляем яйца и тщательно взбиваем смесь до густого состояния.

Шаг 5. Выливаем тесто в вафельницу, закрываем и готовим от 3 до 5 минут.

Шаг 6. Готовые мягкие вафли выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт вафлей в советской вафельнице на газу

Классические вафли, приготовленные в советской вафельнице на плите, многим напомнят вкус детства. Простое лакомство выходит хрустящим и румяным. Блюдо можно дополнить различными сладкими добавками и подавать к чаю.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 25 минут

• Мука – 1,5 ст.
• Масло сливочное – 160 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 180 гр.
• Молоко – 60 мл.
• Соль – 1 щепотка.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Шаг 1. Яйца соединяем с сахаром и солью. Растираем их до однородной массы.

Шаг 2. Растапливаем и остужаем сливочное масло. Смешиваем его с яичной массой, затем просеиваем муку.

Шаг 3. Вливаем молоко и продолжаем старательно размешивать тесто, пока не оно не станет гладким и однородным.

Шаг 4. Нагреваем вафельницу на газу, обмазываем ее растительным маслом и выливаем по центру немного теста. Закрываем и готовим с обеих сторон на протяжении 5-7 минут.

Шаг 5. После того, как приготовим все вафли, оставляем их остужаться. Затем можно подавать к столу!

Мягкие и нежные творожные вафли в вафельнице

Нежные творожные вафли – оригинальный и сытный десерт, который подойдет не только для чаепития, но и в качестве завтрака. Вкус блюда напомнит хрустящие сырники, только в необычной форме. Удивите своих родных!

• Мука – 200 гр.
• Творог – 200 гр.
• Масло сливочное – 3 ст.л.
• Сахар – 4 ст.л.
• Сметана – 2 ст.л.
• Молоко – 100 мл.
• Яйцо – 2 шт.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Шаг 1. Вместе соединяем творог, сахар и сметану. Растираем продукты между собой.

Шаг 2. Вливаем в творожную массу заранее растопленное сливочное масло. Перемешиваем.

Шаг 3. Далее в массу просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Размешиваем до однородности.

Шаг 4. Вмешиваем в тесто два яйца.

Шаг 5. Вливаем молоко комнатной температуры.

Шаг 6. Старательно вымешиваем массу, чтобы получилось однородное жидковатое тесто.

Шаг 7. Нагреваем вафельницу, при необходимости смазываем ее маслом. Аккуратно выкладываем нужное количество теста. Выпекаем, примерно, 5 минут.

Шаг 8. Готовые творожные вафли выкладываем на тарелку и остужаем. После можно подавать к столу!

Как приготовить диетические ПП вафли в вафельнице

Легкие по калорийности и полезные вафли несложно приготовить в домашних условиях. Порадуйте себя безвредным лакомством за чашечкой ароматного чая или кофе.

• Мука рисовая – 1 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 1 ст.
• Банан – 2 шт.
• Корица – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Шаг 1. Отдельно соединяем сухие ингредиенты: рисовую муку, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем смесь до однородности.

Шаг 2. Чистим бананы и измельчаем их в кашицу. Можно это сделать при помощи вилки. Фрукты дадут блюду сладкий вкус без добавления сахара.

Шаг 3. К банановому пюре добавляем яйца и вливаем кефир. Перемешиваем.

Шаг 4. Теперь высыпаем сухую смесь и начинаем тщательно вымешивать тесто ложкой.

Шаг 5. Выливаем небольшое количество теста в вафельницу и выпекаем до готовности. На это уйдет 3-5 минут.

Шаг 6. Готовые вафли оставляем остужаться, а затем можно подавать к столу.

Очень вкусный и простой рецепт сырных вафлей в вафельнице

Оригинальная закуска получается из тонких вафель с добавлением сыра. Блюдо выходит румяным и хрустящим. Отличная идея для быстрого перекуса!

• Мука – 250 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Маргарин – 200 гр.
• Молоко – 100 мл.
• Соль – 1 щепотка.

Шаг 1. Сыр пропускаем через крупную терку. Выкладываем продукт в глубокую посуду, в которой будем замешивать тесто.

Шаг 2. Добавляем к сыру куриные яйца и щепотку соли. Размешиваем ингредиенты.

Шаг 3. Растапливаем маргарин. Даем ему полностью остыть, а затем вливаем в общую массу.

Шаг 4. Просеиваем муку через сито и сразу добавляем ее в массу.

Шаг 5. Вливаем немного молока и старательно размешиваем тесто, чтобы все продукты равномерно распределились.

Шаг 6. Греем вафельницу и выкладываем на нее тонким слоем сырное тесто. Готовим в течение 3-5 минут, затем снимаем.

Шаг 7. Перед подачей сырные вафли следует хорошо остудить. Так они станут более хрустящими. Готово!

Домашние картофельные вафли в электровафельнице

Хотите удивит родных сытной и вкусной закуской? Приготовьте румяные хрустящие вафли из картофеля. Блюдо можно подавать со сметаной или любым соусом по вкусу. Подходит для завтрака или перекуса.

• Картофель – 500 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Мука – 5 ст.л.
• Яйцо – 5 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Шаг 1. Овощи очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие ломтики. Погружаем в глубокую посуду.

Шаг 2. Измельчаем продукты блендером или при помощи других кухонных помощников.

Шаг 3. В овощное пюре разбиваем яйцо, также добавляем соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Шаг 4. Порционно добавляем муку и тщательно замешиваем массу.

Шаг 5. Вливаем в тесто растительное масло и снова перемешиваем до однородности.

Шаг 6. Выкладываем овощной продукт на вафельницу и готовим около 7 минут до золотистого цвета.

Шаг 7. Готовые картофельные вафли можно подавать к столу сразу. Также блюдо не потеряет свой вкус и после тока, как остынет. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления домашних вафлей на кефире

Нежные и мягкие вафли в домашних условиях получаются с добавлением кефира. Благодаря жидкому тесту блюдо получается мягким внутри и хрустящим снаружи. Приготовьте лакомство для ваших семейных посиделок.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 20 минут

• Мука – 1,5 ст.
• Кефир – 200 мл.
• Масло сливочное – 200 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Ванилин – по вкусу.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Уксус – 1 ч.л.

Шаг 1. В глубокую емкость выливаем растопленное сливочное масло. Затем добавляем к нему сахар и взбиваем. После сюда же разбиваем три яйца.

Шаг 2. Вливаем кефир и продолжаем взбивать массу до однородного состава.

Шаг 3. Отдельно гасим немного соды уксусом.

Шаг 4. В жидкую смесь просеиваем муку и сразу же добавляем подготовленную соду.

Шаг 5. Взбиваем тесто до готового гладкого состояния.

Шаг 6. Включаем вафельницу и после того, как она разогреется, выливаем на нее немного жидкого теста.

Шаг 7. Готовим до яркого румянца 4-5 минут.

Шаг 8. Вафли остужаем, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Готово!

Рецепт от юлии высоцкой

ОПИСАНИЕ

Надоело есть на завтрак каши и яичницу?! Тогда предлагаю приготовить вкусные и ароматные  вафли. К тому же низкокалорийные.

Пищевая ценность порции

% от дневной нормы

Основано на вашемвозрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото

Сыр потереть на мелкой терке. Выложить в миску, разбить туда яйца, добавить мягкий творог и соль. Перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем. Снова перемешать.

Разогреть вафельницу и выложить по ложке получившейся массы. Вафельницу я не смазывала маслом. Накрыть крышкой.

Жарим 5 минут, но лучше ориентироваться по своей вафельнице. Может понадобится чуть больше или меньше времени.

Правильное питание (пп-рецепты)

Рецепты несладких пирогов

Ароматный
согревающий чай

Вкус хрустящих вафелек из далекого детства, приготовленных в специальной вафельнице, вряд ли возможно забыть. И даже если вы утеряли «тот самый рецепт», мы с удовольствием напомним его. В нашей коллекции вы найдете сразу несколько рецептов приготовления вафель в вафельнице любой конструкции – будь это электровафельница или та, которая используется на газовой плите.

Мы сделали для вас подборку различных рецептов, благодаря которым вы сможете приготовить как классические хрустящие, так и мягкие венские или льежские вафли. Просто выберите для себя тот или иной вариант, а лучше всего последовательно попробуйте все из них. Будет вкусно – это мы гарантируем.